薄捲餅怎麼做

1、用開水和麵，揉成麵糰餳一會；

2、然後搓成條形，切小劑子，用手順著刀茬按壓；

3、在一個劑子上抹熟油，上面再放一個劑子；

4、用擀麵杖擀成餅，兩面擀，不然薄厚不均；

5、鍋熱後放入餅，用小火烙；

6、等中間起鼓包時翻面再烙幾秒，麵餅變色就烙熟了。