牛奶和紅糖水可以一起喝嗎 經驗 關注:2W次 不要一起食用,因為牛奶中含有豐富的蛋白質,而蛋白質遇到酸、鹼後,會發生凝膠或沉澱,而紅糖質地較粗,含非糖物質較多,其中含有一定量的草酸和蘋果酸等,當牛奶和紅糖同時食用,有機酸達到一定含量時,就會使牛奶變性沉澱。 標籤: 紅糖 牛奶 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/1vx62o.html