楊梅可以炒什麼一起吃

楊梅可以炒排骨一起吃

楊梅排骨需要的食材：楊梅10-20粒，肋排500克，冰糖、蔥、姜、蒜、油、鹽適量。

做法步驟：

1、楊梅洗乾淨，然後用一個小鍋，倒入純淨水，放入楊梅，煮一小鍋楊梅水，然後放在一邊。

2、再用一個鍋把小排骨汆水汆一下。然後水倒掉，排骨撈出來放在容器裡。

3、熱鍋加油，放入蔥薑蒜，炸小排骨，注意要少放油，因為炸小排本身就是為了讓排骨出油。

4、翻炒片刻之後，加生抽，醋，倒入一半楊梅水。蓋鍋蓋，煮片刻。

5、加入冰糖，再把剩下的半鍋楊梅水連同楊梅一起倒入鍋中，煮片刻，然後關火，裝盤。