麵筋製作詳細過程 經驗 關注:2.07W次 步驟:首先準備麵粉;放入適量的水,分次加入用筷子攪拌成絮狀;再用手柔成麵糰,直到面光手光盆光;然後再加入水揉幾次;醒面一小時,醒面的時候裡面多放一些水來醒面;醒面後,再用水洗面,反覆洗;洗到水清為止,弄成一團後就成麵筋樣子了;鍋裡開水,放入麵筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分鐘個左右即可。 標籤: 麵筋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/1lzrj9.html