燒烤紅油怎麼做
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主料:辣椒粉;
輔料:蔥,蒜,姜,草果,白豆蔻,花椒粉,香葉,桂皮,白芝麻;
步驟:
1、準備好原料;
2、蔥姜切絲,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍開;
3、油燒到七成熱,放入上述輔料;
4、把辣椒粉,花椒粉和白芝麻放入一個耐熱的容器內;
5、輔料炸酥至香氣出來,倒入耐熱容器內;
6、攪拌均勻,放涼後封起來放上一天後紅油更醇。
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