炸晶魚的方法
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炸水晶魚的原料及方法如下:
1、材料:水晶魚80克、九層塔葉5克、面煳7大匙、太白粉1大匙、沙拉油1大匙、吉士粉1小匙、胡椒粉適量、鹽適量;
2、面煳材料拌勻備用;
3、水晶魚洗淨瀝乾,均勻沾裹上面煳備用;
4、熱鍋倒入稍多的油,放入水晶魚炸至表面金黃酥脆,撈起瀝乾備用;
5、鍋中放入九層塔葉稍炸至酥脆,撈起瀝乾與水晶魚一起盛盤,搭配胡椒鹽食用即可。
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炸晶魚
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