玉竹可以和豬腦一起燉湯嗎

玉竹可以和豬腦一起燉湯。

原料：豬腦、玉竹、枸杞、山藥、鹽、大蔥、姜、黃酒。

做法：

1、豬腦洗淨，放入熱水中氽燙，撈起。

2、山藥去皮洗淨，切片，玉竹切段。

3、碗中放入豬腦、山藥、枸杞，玉竹，再放入姜、蔥、黃酒，倒入適量高糖。

4、裝有食材的小碗放入鍋內隔水蒸30分鐘。

5、蒸熟後放入鹽調味即可。