芹菜怎麼挑選嫩的

挑選嫩的芹菜的方法是：

1，選擇顏色嫩綠的芹菜。

2，看色澤，一般買沒有用清水噴洗過的芹菜更好。

3，用手將芹菜摘斷，看芹菜有沒有太多的老絲。

4，芹菜根的粗細，細根的芹菜較嫩。