南方小年做什麼菜吃
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小年,源起於古代中國民間祭灶的風俗習慣。
傳說灶王爺原為平民張生,娶妻之後終日花天酒地,敗盡家業淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當,一頭鑽到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道後,認為張生能回心轉意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天彙報,大年三十再回到灶底。為使灶王“上天言好事,下界降吉祥”,人們以糖為祭品好讓灶王“嘴甜”,於是,民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來年平安和財運。
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