為什麼加鹽可以降低水的凝固點

原因如下：

此溫度時水和冰的蒸汽壓相等。但在273k，水溶液的蒸汽壓低於純水的蒸汽壓，所以，水溶液在273k不結冰；說白了就是水中有了鹽離子, 因此表面上的水有一部分被鹽給佔了，因此造成了水的蒸氣壓下降，而冰的蒸氣壓是不變的；而凝固點要冰的蒸氣壓小於等於水的蒸氣壓，因此加入鹽後，水的蒸氣壓變小，原來相等的蒸氣壓，就變成冰比水大了，這時由於冰的蒸氣壓下降快，因此要更低一些的溫度，才能讓冰的蒸氣壓等於冰的蒸氣壓，所以就造成了凝固點降低；凝固點是指物質的固相純溶劑的蒸汽壓與它的液相蒸汽壓相等時的溫度。純水的凝固點又叫冰點，為273k。