薄荷葉怎麼做菜吃

薄荷葉可以做薄荷葉煎雞蛋、幹炸薄荷、薄荷牛肉等，以薄荷葉煎雞蛋為例，共分為4個步驟，以下是薄荷葉炒雞蛋的詳細操作：

操作/步驟

1、薄荷洗淨

去梗取薄荷葉片洗淨，打入雞蛋，加入鹽、生抽。

2、油燒熱

熱鍋下足量油燒熱，倒入薄荷蛋液。

3、煎至金黃

煎至蛋液凝固呈金黃色，翻面繼續煎。

4、完成

煎至兩面金黃即可起鍋裝盤。