咖啡的種類怎麼區分

以咖啡的種類可以分成兩類：一是阿拉比卡豆，二是羅百氏特豆。前著對生長條件要求比較高，而且比較“嬌氣”，但質量好，所含的咖啡因是單位重量的百分之一。而後者相對強者來說就堅強很多了，對環境要求不高，低海拔，抗寒甚至可以預防自身病毒侵害，可是味道比較澀，所含的咖啡因也是比較高的，是前者的兩倍。