怎樣鑑別是不是本地雞
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一.看頭,公雞的冠子應該成桑葚樣,不要太新鮮,血氣不旺,冠子暗淡。
二.看身形,如果體形有點向我前攏的,屬於肉食雞或者是肉食雞和土雞的混血。土雞應該瘦削,乾巴,(應該翻開羽毛看)。
三.看龍骨,就是脖子下邊到腹部之前的骨頭,如果角度小,比如100度左右,就是肉食的,如果是140度到160度左右的,就是本地雞。
四.看爪子,爪子發黑,有老皮,基本上屬於本地雞,爪子嫩黃或者黃色的基本上是肉食雞,小腿長的是本地的,小腿短而粗的是肉食雞。
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