請問皇客土豆餅怎麼做

原料：

土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。

做法:

1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，和麵糊時不需要再加清水。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

3、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

4、向鍋內加入一小勺油，攤入適量的麵糊，中火加熱3分鐘。

5、翻轉另一面，繼續加熱3分鐘，土豆餅金黃熟透即可。