泡菜菜5斤放多少鹽多少醋
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需要鹽六勺,醋六勺,泡菜製作方法如下:
材料:捲心菜、胡蘿蔔、紅椒、花椒、薑絲、大料、鹽、糖、醋、桂皮;
步驟:
1、將捲心菜撕塊、胡蘿蔔切片、紅椒切條;
2、向鍋內加水,放入除醋外其他調料煮沸;
3、煮沸後倒入捲心菜,挑出桂皮;
4、將所有原料放入罈子中;
5、將罈子放入冰箱冷藏一夜即可。
標籤:
泡菜
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