胡蘿蔔皮要不要去掉 百科 關注:2.15W次 胡蘿蔔皮可以去掉,也可以不去掉。胡蘿蔔皮中含有的營養物質也較為豐富,如胡蘿蔔素、維生素、纖維素、果膠等,尤其是胡蘿蔔素含量較多。因此建議不去掉。食用時將胡蘿蔔清洗乾淨即可。但通常在日常生活中,大多人食用胡蘿蔔時會去皮,可根據自身選擇是否去皮。 標籤: 皮要 胡蘿蔔 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/mm5x9r.html