平底鍋可以炒菜用嗎 百科 關注:1.36W次 可以。平底鍋是一種用來煎煮食物,20至30釐米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短幾分鍾,就能烹調出各式各樣的佳餚。 標籤: 平底鍋 炒菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/ddp79.html