不粘鍋可以直接火燒嗎

不粘鍋可以直接火燒，但建議不要用大火，以免鍋底不粘塗層被燒壞，失去其原有的不粘特性。不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋，因為鍋底採用了不粘塗層，常見不粘鍋效能較好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。不粘鍋易清洗，輕輕一擦即可。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物，能最大限度地減少用油，使廚房乾淨少油煙。