蜂蜜可以放冰箱裡面保鮮嗎

蜂蜜可以放冰箱裡面保鮮。蜂蜜可以常溫儲存，還能冷藏，溫度低於零下後會結成一些類似豬油的白色結晶，溫度一高就可以恢復，不會影響其質量，如果是成熟、純度高的蜂蜜是沒有保質期的。因為蜂蜜的含糖量很高，細菌沒法在這樣的環境下生存。