100克話梅的熱量
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168大卡。每100克話梅含有的熱量為168大卡。話梅是芒種後採摘的黃熟梅子(俗稱黃梅)經過加工醃製而成。黃梅從樹上採下洗淨,放大缸裡用鹽水泡浸月餘,取出晒乾;晒乾後用清水漂洗,再晒乾;然後用糖料泡醃,再晒乾,如此多次反覆,最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。
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話梅
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168大卡。每100克話梅含有的熱量為168大卡。話梅是芒種後採摘的黃熟梅子(俗稱黃梅)經過加工醃製而成。黃梅從樹上採下洗淨,放大缸裡用鹽水泡浸月餘,取出晒乾;晒乾後用清水漂洗,再晒乾;然後用糖料泡醃,再晒乾,如此多次反覆,最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。