羊羹是啥

羊羹是中國常見的一種零食，也是日本的一種和式點心。在唐朝時，最初的慄羊羹是加入羊肉煮成的一種羹湯。但從中國傳到日本後，便用紅豆、葛粉和麵粉做成羊肝的形狀，在茶道流行時成了著名茶點。日本羊羹以紅豆為材料，其後發展為栗子、番薯等不同款式羊羹。