冰糖雪梨要去皮去核嗎 百科 關注:2.98W次 冰糖雪梨不去皮,要去核。因雪梨皮具有一定營養價值,可為人體補充營養。熬製冰糖雪梨時,需要將果核去掉,因雪梨果核中含有大量的粗纖維,很難被消化,而且影響口感。冰糖雪梨,是一道常見的糖水甜品,屬粵菜系,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。 標籤: 去核 雪梨 去皮 冰糖 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/4xgd0z.html