煎餅怎麼儲存

1、真空儲存：將煎餅放到袋子中，再將袋子中的空氣抽空，這個辦法是儲存煎餅時間最長的。

2、常溫儲存：將煎餅放到袋子裡密封好，放置在家中乾燥通風的地方進行儲存。

3、冷藏儲存：用保鮮袋密封好後放在冰箱冷藏室儲存。

煎餅

是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2012年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰安。是文字記載當中較早的。煎餅在我國的分佈地區很廣，主要集中在山東臨沂、濟南、萊蕪、泰安、棗莊、淄博、濟寧、菏澤、日照、濰坊、青島、滕州、曲阜、江蘇連雲港、徐州等地市的全部地區或部分縣市區。傳統的煎餅是小麥經水充分泡開後，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時多由粗糧製作，現多用細面和水調成麵糊製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。煎餅歷史悠久，起源甚早，由餅鏊的產生可以追溯煎餅起源距今已有5000多年的歷史。