魚在真空袋能儲存多久

根據情況而定。若是宰殺處理的魚真空包裝後，在20度以上的常溫條件下存放，可儲存2天左右。如配合冷藏存放，可延長至3-4天。若是充氧真空包裝袋的活魚，可存活1-3天。注意魚儲存太久，會流失一部分營養，也會降低魚的鮮嫩口感。