![铁板牛排的做法]( "铁板牛排的做法")
- 1、牛排提前解冻，控干腌制的料汁。2、洋葱切薄片、切10克左右的黄油。3、铁板先清洗干净，然后大火将铁板烧热，放入黄油融化。4、依然大火，放入牛排煎1分半钟左右，将牛排翻面再煎1分半钟，将牛排一到一边，放入洋葱翻炒三四秒，然后改成中火，将牛排放在洋葱上面。5、在铁板一端磕一个...
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![铁板类的菜都有什么]( "铁板类的菜都有什么")
- 铁板红烧茄子：茄子吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌，铁板红烧茄子，酱香浓郁，十分诱人；铁板黑椒鱿鱼：铁板鱿鱼用黑椒调味，鲜味浓郁，鱿鱼劲道鲜美，飘香诱人；铁板鱿鱼须：一道非常受欢迎的菜；铁板牛肉：铁板菜的典范；铁板黑椒牛柳：牛肉喜甜厌咸，加入糖可以使牛肉更鲜。...
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![哪些食物适合放在铁板上烧]( "哪些食物适合放在铁板上烧")
- 适合放在铁板上烧的食物为高级、新鲜的食材，主要有：1、海鲜类，如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等；2、肉类，如牛、鸡肉，蔬菜如菌类、甚至豆腐等；3、蔬菜类，如金针菇；4、有时也可以在铁板上烧米饭或面条。铁板上烧食物的步骤如下：1、先把铁板以高温烧热，加入牛油或大豆油等植物油；2、把材料放...
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![铁板能做的小吃有哪些]( "铁板能做的小吃有哪些")
- 铁板能做的小吃有：铁板炒饭、铁板豆腐、铁板茄子、铁板鱿鱼、铁板牛肉等。1、铁板炒饭铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料，绝对是快餐饮食中的佳品。2、铁板豆腐铁板豆腐是一道家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。...
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![铁板蒜蓉虾的做法]( "铁板蒜蓉虾的做法")
- 第一、大蒜需要的多一些，一盘虾的话两头大蒜就可以，大蒜切成细细的蒜末，锅里放油把大蒜末炒一炒，炒出很浓的蒜香味就可以。第二、青虾清洗干净，把虾线挑出来，将那些过长的虾须剪掉，用料酒和生抽腌制十分钟。第三、青虾全部摆放在铁盘上，将刚刚做好的蒜蓉均匀的铺在上面，然后开火慢...
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![铁板青鱼的做法]( "铁板青鱼的做法")
- 原料：青鱼2条、熟黄豆100克、洋葱丝50克、干红椒丝5克、海鲜酱10克、生抽15克、蚝油5克、葱姜蒜粒20克、鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量；青鱼治净后在两侧剞上花刀，然后放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。净锅上火，注花生油烧热，投入...
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![铁板鱿鱼串怎么做]( "铁板鱿鱼串怎么做")
- 1、鱿鱼须清洗干净，切开。2、放入蚝油和黑胡椒粉、十三香，腌制一晚。3、腌制好的鱿鱼用竹签串起来。4、锅里放少量油，把鱿鱼串放进去。5、盖上锅盖，煎至鱿鱼变色。6、撒上辣椒粉。7、撒上盐。8、撒上烧烤料，拌匀即可出锅。经验步骤：1鱿鱼须清洗干净，切开。2放入蚝油和黑胡椒粉、...
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![氩弧焊焊接铁板用什么焊条]( "氩弧焊焊接铁板用什么焊条")
- 氩弧焊焊接铁板，只能使用焊丝。不能使用焊条。涂有药皮的焊芯叫做焊条；焊条必须使用BX或ZX焊条手弧焊焊机焊接。氩弧焊：是使用氩气作为保护气体的一种焊接技术，又称氩气体保护焊，就是在电弧焊的周围通上氩气保护气体，将空气隔离在焊区之外，防止焊区的氧化。焊条（coveredelectrode...
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![蒜泥铁板虾怎么做]( "蒜泥铁板虾怎么做")
- 一、食材：主料：明虾200克、大蒜60克、红辣椒20克、葱或者香菜10克、蒸鱼豉油2克、油40克、盐3克，2克放入虾里，1克放入大蒜蓉里。二、步骤：明虾去虾线，背上开一刀，洗净沥干备用；大蒜，辣椒和葱剁成末；锅中放入热油，倒入明虾，加2克盐爆炒一分钟；将明虾盛出，锅中留底油，明虾整齐摆在铁板上；将...
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![铁板蒜蓉基围虾的做法]( "铁板蒜蓉基围虾的做法")
- 主料：基围虾400克、蒜蓉70克、料酒30克、老抽15克、生抽30克、生姜适量、葱花适量、耗油适量、食用油适量。做法步骤：将基围虾洗干净，剪去须；将基围虾放入盆中，将生抽、料酒少量、盐、姜沫加入其中混合腌制20分钟；将铁板锅用锡纸平铺包裹边缘，将食用油倒入将锅底抹均匀；将腌制好...
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![铁板炒面的做法]( "铁板炒面的做法")
- 材料:油面200公克、素火腿丁60公克、番茄2个、蘑菇片100公克、青椒丁100公克、黄甜椒丁10公克、植物性奶油1汤匙、素高汤200cc、番茄酱1汤匙、盐适量、细砂糖2小匙、太白粉1小匙、水2小匙；步骤:1、把番茄入水烫后去皮，并切成小丁；2、将太白粉兑水匀成太白粉水备用；3、将奶油...
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![铁板飘香带鱼怎么做]( "铁板飘香带鱼怎么做")
- 主料：带鱼一条、洋葱半只、韭菜二两、蒜蓉酱适量、腊八豆适量、小葱两根、啤酒适量、食用油适量、杭椒一只做法步骤如下：1、准备好带鱼。2、将带鱼处理干净备用。3、将带鱼打花切小块。4、将生姜洋葱料酒腌制。5、十分钟后，洗净带鱼下锅稍稍炸制一会儿。6、把洋葱个韭菜摆在...
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![正宗的铁板蛏子怎么做]( "正宗的铁板蛏子怎么做")
- 原料：蛏子半斤，洋葱，大葱，姜，黄豆酱，海鲜酱，黄酒，生抽，耗油。做法：1、先把蛏子放入水中吐出沙石，把葱和姜切成碎末，把洋葱切丝。2、制作调料酱，放葱姜末，一勺黄豆酱，一勺海鲜酱，适量蚝油，加入黄酒，生抽和适量清水。3、将蛏子用水焯熟。4、将花生油倒入平底锅中，把切好的洋葱倒入锅中均匀铺好...
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![铁板香煎豆腐的做法]( "铁板香煎豆腐的做法")
- 1、先把豆腐洗净，水沥干。然后一大块豆腐切成小块儿。2、往锅里倒入适量的油。3、等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。4、放好后调成中火，豆腐开始滋滋滋滋滋了。煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。5、翻面的时候一定要注意！把火调成小火，以防你翻慢了豆腐...
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![宁波的铁板蛏子怎么做]( "宁波的铁板蛏子怎么做")
- 1、将锅里的水煮沸，把蛏子放入热水中煮一下，等蛏子的贝壳张开后，把蛏子捞出来；2、把蛏子中的肉取出来，放入碗中。加入料酒和适量酱油，然后拌匀，腌几分钟；3、洗少量蒜头剁碎，少量干红辣椒切成丝，少量生姜切成丝，然后切少量葱头，备用；4、铁板上刷上一层油，加热后，放入碎蒜、红椒丝、生姜，然...
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![铁板快速面怎么做]( "铁板快速面怎么做")
- １、准备快速面、干辣椒、大蒜，将蒜苔、红萝卜、洋葱切丝。２、锅中烧水，将面煮熟，放在一边备用。３、锅中倒油，加入干辣椒，大蒜、蒜台、胡萝卜、洋葱炒香。４、加入快速面翻炒，倒生抽继续翻炒几下即可。快速面，又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一种可在短时间之内...
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![铁板三角米糕的做法]( "铁板三角米糕的做法")
- 主料：大米，糯米，低筋面粉。辅料：糖粉，酵母，色拉油，芝麻，枸杞。步骤：将大米和糯米先用水浸泡几个小时，然后用搅拌机打成米浆；先将一半的米浆在火上熬热，注意一定要不停的搅拌，不然会糊锅；然后关火，将剩余的米浆倒入锅内搅拌均匀，再筛入50克低筋面粉；酵母粉用温水泡发，分别将糖粉和酵母加入米...
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![怎样用铁板煎黄花鱼不粘锅]( "怎样用铁板煎黄花鱼不粘锅")
- 食材：黄花鱼500克、葱、姜、洋葱、香菜、调料油75克、绍酒、精盐、味精、醋、白糖、胡椒粉、食用油。步骤：1、黄花鱼刮鳞，去鳃，除肉脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞“兰草花刀”，用葱、精盐，味精，胡椒粉，绍酒腌制入味；2、待铁板完全烧热，在铁板上抹涂抹一层食用油；3、抹油后最好用洋葱、...
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![铁板烧烤怎样烤蔬菜]( "铁板烧烤怎样烤蔬菜")
- 准备食材：食用油，白菜，香菇，油麦，韭菜等蔬菜，豆皮，孜然粉，辣椒粉，甜面酱。将蔬菜清洗干净切成段状，将韭菜用豆皮卷一圈，木签穿在一起。在热好的铁板架上刷上食用油。用做铁板烧的工具板反复压在蔬菜上直到蔬菜成熟。刷上甜面酱和孜然粉，辣椒粉即可。...
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![铁板上面可以做哪些小吃]( "铁板上面可以做哪些小吃")
- 铁板豆腐、长沙臭豆腐、铁板鱿鱼、铁板鸭肠、碳烤生蚝等。1、铁板豆腐：铁板豆腐是一道路边小吃，是用不锈钢板把水豆腐煎熟后，再用铁锹将水豆腐切条，随后撒上特别制作酱制成；炭火烤肉注重其食物新鲜，干净环境卫生。2、长沙臭豆腐：是一种具有特点的休闲娱乐口味，历史悠久而传统式，一...
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![铁板饺子用烫面吗]( "铁板饺子用烫面吗")
- 可以，烫面的能包住油和汤。1、把面粉用开水搅拌，凉凉，揉剂子用保鲜膜醒20分钟。2、擀面皮。3、瘦肉，姜，酱，盐，油，五香粉。4、豆角用开水烫过，控水，切一个鲜辣椒末加入。5、加入野菜，洋葱切末，肉。6、入锅蒸10分钟左右。...
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![铁板重量怎么计算公式]( "铁板重量怎么计算公式")
- 铁板重量计算公式=7.85×长度(m)×宽度(m)×厚度(mm)。1、钢板理论重量计算公式：厚度(单位mm)×宽度(单位mm)×长度(单位mm)×7.85(国标密度)÷1000000000=重量(单位吨)钢板四切边是理论计算重量，毛边或者两切是过磅计重。2、方钢每米重量=0.00786×边宽×边宽。3、六角钢...
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![饭店里铁板金针菇怎么做的]( "饭店里铁板金针菇怎么做的")
- 主料：金针菇、千张1张。辅料：蚝油3勺、甜面酱1勺、牙签适量，烧烤料。做法：1、将千叶和金针菇洗干净。2、将金针菇放在千叶上面卷起来。3、用牙签将卷好的金针菇穿在一起固定住，将其全部穿好。4、将蚝油、甜面酱一起拌匀，在锅中用油烹出香味，倒出备用。5、锅中放油煎制金针菇。6...
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![铁板田鸡怎么做]( "铁板田鸡怎么做")
- 材料：去皮田鸡、青红椒片、洋葱片、蒜片各适量、铁板。做法：1、田鸡先用生抽和酒腌制片刻；2、锅烧红炒制爆香配料；3、放入田鸡爆炒，加盖焗一会儿，开盖浇一圈酒，再翻炒几下；4、田鸡快熟时加入少许生抽和糖提味儿，拌匀即可盛起；5、铁板支好烧热，把炒好的田鸡倒入铁板即可。...
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![铁板炒狼牙土豆的做法]( "铁板炒狼牙土豆的做法")
- 主料：土豆、莲藕、平蘑菇、魔芋、菜花。配料：香葱、香菜、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、鸡精、白糖。步骤：1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用。2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入...
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