![猪脚炖什么]( "猪脚炖什么")
- 猪脚炖黄豆、花生、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、豇豆或者香菇。猪脚和黄豆搭配是最常见的，但这种搭配主要是吃肉，不是喝汤。猪蹄肉当中有大量的钙、铁、镁、磷，和丰富的维生素，特别是维生素e含量较高。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形...
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![姜醋猪脚能够用铝锅煲吗]( "姜醋猪脚能够用铝锅煲吗")
- 经研究指出用铝煮东西时铝会慢慢的溶解进食物中，醋跟铝会发生剧烈化学反应，会渗入猪蹄，铝被人体吸收，会沉淀在人体体内，铝在人体内很难排出人体，影响人的身体，特别是人的神经系统，是引发老年痴呆症的主要原因之一，所以在日生活中少量或尽量不用铝制器皿。姜醋猪脚做法：1、猪脚去毛...
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![白萝卜和香菇能同时炖猪脚吗]( "白萝卜和香菇能同时炖猪脚吗")
- 香菇猪蹄萝卜汤原料：干百合40克、陈皮1、5克、蜜枣2粒、猪蹄1只、连皮花生150克、香菇10朵、姜1小块、盐适量。香菇猪蹄萝卜汤做法：1、猪蹄冷水下锅焯水，香菇洗净摘成几块，萝卜切块。准备好花椒，姜切片。2、焯好的猪蹄和香菇、姜、花椒放高压锅。3、放适量料酒，炖煮40分钟。4、...
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![如何煲淮山猪脚栗子汤]( "如何煲淮山猪脚栗子汤")
- 材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。烹制：1、栗子去壳、皮、衣，取肉可略捣碎，淮山、红枣洗净，稍浸泡，且红枣去核；2、猪蹄宰洗净，去毛，并斩为大件，用刀背稍敲裂，并“飞水”。3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2小时，调入...
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![酸汤猪脚火锅的做法]( "酸汤猪脚火锅的做法")
- 主料：猪脚1只、辅料酸汤1袋、西红柿2个、卤料半包、香菜适量、木姜子适量、葱适量、豆芽适量、豆腐适量、土豆适量、姜适量、新花椒适量、蚝油适量；步骤：1、将猪脚用清水洗干净，砍成小块；2、在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚；3、焯好之后捞起来，备用；4、锅里面加入清水，放入一半...
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![产妇猪脚做法]( "产妇猪脚做法")
- 1、将猪脚清洗，姜、葱切条。2、烧一些沸水，将猪脚烫一下，别名汆。3、再烧一些沸水，将汆过的猪脚放进，放进小量葱、姜，倒进米酒，煮大概15分鐘。留意：要用沸水，并非放进凉水中烧开。那样，猪脚内的鲜血不容易瘪回来。4、煲汤的锅内烧开水，或是倒进一定量沸水，放进煮过的猪脚，添加葱、姜、...
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![雪猪脚泡酒有什么好处]( "雪猪脚泡酒有什么好处")
- 雪猪脚泡酒可以作为祛风除湿、散热止痛、关节酸痛、内外风湿、气管炎、支气管炎的辅助治疗。雪猪：学名旱獭，又叫哈拉、土拨鼠。旱獭油可医治疡伤、冻伤及关节炎等病，其骨泡洒饮用，性能可超过虎骨洒。尾毛和针毛是制刷和高级画笔的原料，畅销国际市场。原料：猪蹄2个、花生150克、...
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![怎样做猪脚颜色才红亮]( "怎样做猪脚颜色才红亮")
- 制作颜色红亮的猪脚的具体方法如下：1、将猪蹄冷水入锅，加姜片花椒焯去血水杂质，去除腥味；2、准备姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒；3、在锅内倒油烧热，放入焯好的猪蹄翻炒片刻，放入香料炒出香味；4、放入适量老抽煸炒，倒入没入猪蹄的足够的热水，倒入适量生抽调味，加入适量糖提味；5、煮至一个小...
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![甜醋猪脚怎么做]( "甜醋猪脚怎么做")
- 1、切成小块的猪脚、处理干净；先用高压锅把猪脚压5、6分钟，不用太烂，有点咬劲最好。2、第一点食用油，油热后放入姜片，煎至金黄后，倒入整瓶醋。3、倒入压好的猪脚，和两勺糖后，用小火慢慢炖40分钟，中间注意别干锅了。健康小贴士：把老姜煎至金黄，主要是催发它的热性，对于天生体寒的人来...
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![甜酸猪脚的详细做法]( "甜酸猪脚的详细做法")
- 主料：猪脚、冰糖、白醋、菜籽油、白开水半杯。详细做法：1、煮过的猪脚，生的猪脚放开水里煮几分钟，捞出浮沫即可。2、锅里倒入适量菜籽油，加入冰糖煮至焦黄，倒入猪脚翻炒两分钟，直至全部猪脚都裹上焦糖。3、加入半杯开水。4、加入适量冰糖，盖上锅盖中小火烧几分钟，之后再开盖翻过来...
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![淮山煲猪脚汤的功效是什么]( "淮山煲猪脚汤的功效是什么")
- 淮山煲猪脚汤的功效：1、猪脚富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效，女人常吃可以使皮肤富有弹性；2、淮山自古就是保健佳品，含有皂甙、滋润的作用，养肺润肾，在呵护容颜同时还能滋补身体；3、淮山营养丰富，含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等；4...
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![闷猪脚怎么闷才好吃.急]( "闷猪脚怎么闷才好吃.急")
- 原料：猪脚4块、香菜末少许、辅料：啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙做法：将猪脚洗净，先氽烫过水捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉；将处理过的猪脚放入深锅内，加入适当调味料烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂，约1小时；焖制中途多翻动，待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火盛出；猪脚有丰富的胶...
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![泡猪脚的做法]( "泡猪脚的做法")
- 1、将猪蹄放进一个大的不锈钢锅，用水没过猪蹄，煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪；2、将一个辣椒和3个猪蹄放进每个一升装罐头。用另外一个碗将盐和醋混合后倒到猪蹄上后密封。放到冰箱里3天到一周后即可食用；3、可以冷食也可以在烤架上烤过...
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![鹿筋可以和猪脚一起炖吗]( "鹿筋可以和猪脚一起炖吗")
- 可以一起炖，二者都是动物性蛋白，胶原质丰富，可以美容强筋骨。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效:补肾阳、壮筋骨、治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要...
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![猪脚玉米汤怎么做]( "猪脚玉米汤怎么做")
- 用料：猪蹄450克，玉米300克，姜20克，盐8克，胡椒粉2克，水1千克，葱5克。做法：1、猪蹄洗净后切小块，玉米切段；2、锅中倒入水，烧开后，放入猪蹄，中火煮20分钟，放入姜；3、猪蹄七成熟后放入玉米；4、待玉米煮熟后，放入盐，胡椒粉，葱即可。...
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![猪脚是神的小说]( "猪脚是神的小说")
- 1、《鸿蒙至尊道》，作者为天煞血少；2、《异世修神录》，作者为十字路口一横；3、《情可补天》，作者为情可补天；4、《盾击》，作者为九哼；5、《创世神之人间之旅》，作者为宠物猪；6、《大罗金仙异界销魂》，作者为二十四桥明月夜；7、《混沌传说》，作者为深夜里的黑色背影；8、《逍遥神爱地球》...
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![怎么爆炒猪脚]( "怎么爆炒猪脚")
- 爆炒猪脚的做法猪脚，配料，料酒，盐，朝天椒，姜，蒜，生抽，八角，桂皮。1、猪脚洗净，放锅里用冷水煮3分钟，捞出来放筛子里用冷水冲洗掉血渣渣。2、洗干净锅，烧干，放少量油，油热放入适量的桂皮，八角，姜、蒜炒香，放晾干的猪脚翻炒放生抽上色，根据个人喜好也可以炒糖上色，放料酒，可以多放些，翻炒至猪脚...
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![五圆猪脚怎么炖好吃]( "五圆猪脚怎么炖好吃")
- 做法：草根炖猪脚。原料：猪脚，还力草5角，青木黄5角，草积头5角，牛奶子5角。做法步骤：1、将以上四种草药合并放入高压锅加入清水，将其熬汤，备用；2、将猪脚洗净，切成块；3、在锅里倒少许茶油，待油温升高一定程度，放入猪脚，鞭炒，加入盐，倒入红酒，翻炒，盖上锅盖，闷5分钟；4、起锅，倒入草药成汤，在高压锅...
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![如何去掉猪脚上面的毛啊]( "如何去掉猪脚上面的毛啊")
- 去掉猪脚上面的毛的做法有以下几种：没去毛的新鲜猪脚可以整个的放到火上去烧，烧到起黑壳的时候，再放到热水里泡，用红砖和菜刀可把猪脚刮搓干净。煮时可先用水放生姜、大料、桂皮，可以去掉糊味。用松香敷于有毛处，冷却后，将松香掰下。用镊子一根一根拔，毛去除得干净，但是耗时。...
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![陆川白切猪脚的调料方法]( "陆川白切猪脚的调料方法")
- 主料猪蹄1只。辅料：柠檬适量调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、米醋适量、白糖适量白切猪脚的做法：1、材料：猪脚一只，最好是前脚。2、用水洗干净，把中间的大骨剔除掉。3、锅里加水，圆蹄放进去，准备煮。4、用慢火煮熟，以刚熟为好，不宜太烂。煮好的猪脚用...
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![腊肉猪脚怎么做好吃]( "腊肉猪脚怎么做好吃")
- 材料：腊肉猪脚400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个。做法：1、将腊肉猪脚用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净；2、核桃肉用开水烫去皮(去除涩味)；3、将全部用料放入锅内，加入适量的清水；4、武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可。...
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![猪脚可以炖淮山花生吗]( "猪脚可以炖淮山花生吗")
- 猪脚可以炖淮山花生材料：猪蹄、山药、花生、生姜、盐、葱做法：1、食材准备。2、猪蹄洗净，放入开水中氽一下。3、山药去皮切滚刀块。4、花生洗净，连同猪蹄，山药一同放入电炖锅内，加水没过食材，再放入几片生姜。5、大火炖开后转小火慢炖一小时，加适量盐，起锅后撒入葱花即可。...
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![猪脚汤怎么去腥味]( "猪脚汤怎么去腥味")
- 猪脚汤去腥味的方法：将猪脚洗净后用姜片、葱节抹味半小时。然后水烧开放入抹过味的猪脚煮3到5分钟，去除血沫。再用开水煮一会，或者加姜去腥味，然后换水煮，加两颗干辣椒，5粒花椒，葱姜料酒一起煮即可去腥。猪脚汤的做法：食材：前猪手、胡萝卜甜玉米、料酒、盐、葱、姜、花椒、枸杞子；...
- 6511
![云南酸汤猪脚的做法]( "云南酸汤猪脚的做法")
- 1、将猪脚用清水洗干净，买的时候请卖家烧了皮子，砍成小块哦，否则到家自己无法砍得动。2、在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚。3、焯好之后捞起来，备锅里面加入清水，放入一半的卤料，袋装的那种，品牌可以根据自己喜好将卤料搅拌一下，加入蚝油。4、加入新花椒。5、放入葱，把葱打一个...
- 23402
![吃猪脚肉的好处]( "吃猪脚肉的好处")
- 1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减...
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知知馆
