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有关牛蒡的知识大全

请问牛蒡食用时要去皮吗
  • 请问牛蒡食用时要去皮吗

  • 牛蒡,又名:恶实、大力子、东洋参。一千多年前日本从中国引进并改良成食物。属桔梗目,菊科二年生草本植物,基生叶宽卵形,长达30厘米,宽达21厘米,头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序,瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形,两侧压扁,浅褐色。花果期6至9月。主要分布于中国、西欧、...
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经期能喝牛蒡茶吗
  • 经期能喝牛蒡茶吗

  • 经期能喝牛蒡茶。牛蒡茶,是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。此外,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。有“东洋参”的美誉。...
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请问牛蒡是什么蔬菜又名什么
  • 请问牛蒡是什么蔬菜又名什么

  • 牛蒡,又名恶实、大力子、东洋参。牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜,蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维...
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牛蒡是什么样子
  • 牛蒡是什么样子

  • 牛蒡属于2年生草本植物,根部呈肉质,比较粗大,长达15厘米,直径在2厘米左右。它的茎直立,高达2米。叶子比较宽,呈卵形,长30厘米,宽20厘米,边缘呈波浪状。叶柄比较长,达30厘米。...
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牛蒡条是什么
  • 牛蒡条是什么

  • 牛蒡条是用牛蒡做成的小吃,牛蒡长的挺特殊,呈细长圆状,土黄色。经常食用牛蒡可以减肥,抗衰老,牛蒡属菊科类,两年生草本植物,其根深叶茂,含有人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。...
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牛蒡茶红茶和姜能一起喝吗
  • 牛蒡茶红茶和姜能一起喝吗

  • 牛蒡茶、红茶和姜能一起喝,它们一起饮用具有生热暖腹,增强人体的抗寒能力的功效,还可助消化、去油腻。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使...
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牛蒡和牛蒡根一样吗
  • 牛蒡和牛蒡根一样吗

  • 牛蒡子是牛蒡的果实,其功效落有区别。五行汤中牛蒡是指牛蒡根。五行汤用于治疗癌症疗效不可靠,不是像它说的那么神。牛蒡子是辛凉解表药。功效清热解毒、宣肺透疹、疏散风热、利咽。牛蒡根的功效与牛蒡子相同,但抗肿瘤、镇痛、消炎作用要强。...
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牛蒡炒鸡蛋怎么做如何做好吃
  • 牛蒡炒鸡蛋怎么做如何做好吃

  • 主料:牛蒡,盐,面粉,葱一棵,蒜,鸡蛋3个,青椒2个,大蒜一颗。牛蒡炒鸡蛋的做法步骤:1、用刮皮刀把外皮刮掉,我用的牛蒡比较多。2、把牛蒡切成丝,切好的牛蒡丝要立刻放到清水里浸泡,把所有的牛蒡丝切好,清洗两遍,把水控干。3、把水份控干后,用干面粉撒牛蒡丝上面,让每根牛蒡丝都均匀的沾满面...
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牛蒡属于哪一类蔬菜
  • 牛蒡属于哪一类蔬菜

  • 根茎类蔬菜。牛蒡别名东洋萝卜、东洋人参。经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。牛蒡属菊科类、两年生草本植物,其根深叶茂,富含人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类蔬菜之首。...
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牛蒡根是什么东西
  • 牛蒡根是什么东西

  • 牛蒡根,中药名。为菊科植物牛蒡ArctiumlappaL.的根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。具有散风热,消毒肿之功效。牛蒡又名鼠黏草、夜叉头、蝙蝠刺、蒡翁菜、便牵牛、饿死囊中草、疙瘩菜、象耳朵、老母猪耳朵、鼠见...
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有果香牛蒡茶吗
  • 有果香牛蒡茶吗

  • 没有果香牛蒡茶,只有纯正原味的牛蒡茶。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品,其特色是根深、叶肥、肉质厚实,上等的牛蒡直径3cm,但长度在70cm以上,皮色为黄色,被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤中的养分,因此营养价值特别高。牛蒡又名恶实、大力子,...
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红烧牛蒡丝的做法
  • 红烧牛蒡丝的做法

  • 红烧牛蒡丝材料:牛肉、牛蒡、葱。辅料:酒、酱油、冰糖、味精。做法:1、将牛肉清洗干净,切成薄片备用;2、将牛蒡清洗干净,切成丝,放入开水中焯五分钟,捞出备用;3、将葱清洗干净切成段备用;4、将牛蒡丝和牛肉片卷起,用牙签固定;5、锅中放油,烧至八成热,加入肉卷,炸五分钟后捞出备用;6、将葱...
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牛蒡亩产多少
  • 牛蒡亩产多少

  • 牛蒡亩产3000斤到7000斤,分年前种植和年后种植,牛蒡属于经济作物,主要是看收购价格,一般在5月中旬开始收购,一开始价格挺好的,年前种植的差不多开始卖了,这时候产量当然不高,一般在2000公斤左右,年后要到9月才开始卖。这时候的价格要便宜一些,这时候的产量要高,大概3500公斤左右,种植...
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牛蒡能跟鱼一起炖汤吗
  • 牛蒡能跟鱼一起炖汤吗

  • 比如牛蒡红烧鱼主料:牛蒡,鲷鱼下巴。配料:姜片,秋葵,水,酒,酱油,味醂,砂糖。制作步骤:1、将牛蒡放在流水下一边冲洗,一边用鬃刷刷去表皮上的泥土,洗净后不要削皮,先切长段,每段再纵切,切好后泡醋水备用;2、鱼下巴用滚水川烫后捞起,先冲冷水,再刮除鱼鳞,洗去血水备用;3、将煮汁煮开备用,秋葵去...
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牛蒡性寒为什么上火
  • 牛蒡性寒为什么上火

  • 牛蒡性寒上火的原因:一般喝牛蒡泡的茶不会上火,如果喝了过浓的牛蒡茶容易造成上火。牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质...
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牛蒡壮阳吗
  • 牛蒡壮阳吗

  • 牛蒡能够壮阳,含有一些能够壮阳的微量元素,可以补肾壮阳,提高男性的性功能。牛蒡(学名:ArctiumlappaL.),又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等。属桔梗目,菊科二年生草本植物,基生叶宽卵形,长达30厘米,宽达21厘米,头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序,瘦果倒长卵形或...
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牛蒡怎么吃吃了有什么好处
  • 牛蒡怎么吃吃了有什么好处

  • 牛蒡的吃法:可做菜,可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥。吃牛蒡的好处:⒈可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力。⒉在体内发生化学反应,可产生三十种以上之物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化。⒊促进体内细胞的增殖,使T细胞以3倍的速...
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牛蒡茶能祛湿驱寒吗
  • 牛蒡茶能祛湿驱寒吗

  • 牛蒡茶能祛湿驱寒。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿,用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏,外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。...
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牛蒡酱怎么吃
  • 牛蒡酱怎么吃

  • 工艺:1、初加工分类;2、灭菌,瞬间热炸;3、原辅料勾兑;4、无菌罐装。牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间高温熟化,使其在不破坏所富含的人参皂甙、纤维素、生物类黄酮、植物固醇等基础上添加一定的原辅料制作而成的各种风味产品。好处:1、主治风毒面肿、头晕、咽喉肿痛、齿痛、咳嗽...
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牛蒡可以和什么一起泡茶
  • 牛蒡可以和什么一起泡茶

  • 牛蒡可以和红枣、枸杞一起泡茶,需要将10-14片的牛蒡茶放入到茶壶当中,然后用沸水直接冲泡。牛蒡(学名:ArctiumlappaL.),又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物,在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植。...
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牛蒡茶选购有什么技巧
  • 牛蒡茶选购有什么技巧

  • 1、看牛蒡茶的产地是哪里的:一般来说,茶叶原材料的产地直接决定了茶叶的品质好坏。牛蒡茶在中国来说,具有比较高品质的当属中国牛蒡之乡、山东苍山,因为那里的气候、土壤、水分、光照等,都十分适宜牛蒡茶生长,因此那里培育出来的牛蒡茶才是最具有价值的。故而,选购牛蒡茶,不妨注...
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牛蒡怎么煮水
  • 牛蒡怎么煮水

  • 1、牛蒡去皮,切丝片;2、然后萝卜切片或切丁,量比牛蒡少;3、可加一棵小青菜;4、可放1到2个香菇,香菇切两半或者切丁。接着开始煮汤,牛蒡、萝卜、香菇放进去,水量按自己煮汤的习惯就行,放盐(适量,尽量偏淡),煮沸后放青菜,小火熬上15分钟左右。...
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牛蒡小菜的做法
  • 牛蒡小菜的做法

  • 1、做法牛蒡用钢丝球轻搓去皮。斜刀切成片。切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。2、生菜去梗不用,叶切成细丝。中油温入锅,转大火炸。当牛蒡丝变酥时加入生菜搅拌同炸。出锅装盘后,将盐与胡椒粉调匀撒入。...
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牛蒡的吃法 牛蒡怎么吃
  • 牛蒡的吃法 牛蒡怎么吃

  • 1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;2、砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时;3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;4、将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。5、功效:牛蒡又称东洋之参,有强身健体、抗病抗衰老的功效。...
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蒲公英和牛蒡煮水喝吗
  • 蒲公英和牛蒡煮水喝吗

  • 由于蒲公性质寒凉,而牛蒡也是凉性食物,如果将两者搭配泡水饮用,可以降低体内的燥热,具有不错的降火作用,但是若泡水过多饮用,容易导致体内寒气过甚,可能出现脾胃寒凉的不适情况,长期饮用还可能会改变自身的体质状况,影响身体的健康。蒲公英和牛蒡煮水的好处:1、清肝明目在中医上来...
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