![怎样做麻汁蘸料]( "怎样做麻汁蘸料")
- 做麻汁蘸料的材料:芝麻酱2茶匙10g，豆腐乳汁2茶匙10ml，甜面酱1茶匙5g，韭菜花1茶匙5g，熟芝麻1茶匙5g，香菜碎2茶匙10g，大葱花1茶匙5g，卤虾油1茶匙5ml，辣椒油1茶匙5ml，花椒油1茶匙5ml，香油1/2茶匙3ml，盐1/2茶匙3g，适量清水。麻汁蘸料的做法:用适量的清水将芝麻酱调开，将调得的芝麻酱与其他...
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![麻汁鸡怎么做]( "麻汁鸡怎么做")
- 1、鸡腿洗净放入砂锅，放入小葱，桂皮，八角，肉蔻，生姜，调入1茶匙精盐倒入足量清水;2、砂锅小火煮开5分钟后关火，鸡腿在砂锅汤汁中自然晾凉后撕成细条;3、黄瓜洗净拍散，掰成小块调入剩余精盐腌渍20分钟;4、取干净小碗，倒入芝麻酱，陈醋，酱油，香油，白糖搅拌成粘稠酱汁;5、腌渍好的黄瓜攥净...
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![椰汁芝麻糕怎么做]( "椰汁芝麻糕怎么做")
- 1、准备好用料：芝麻40g，马蹄粉200，椰汁200g，牛奶250，糖粉适量，温水100g，植物油适量。2、先做芝麻浆：把炒过的芝麻放到料理机，加入一半牛奶，一半椰汁，一半马蹄粉，还有适量的糖粉一起搅拌打碎。3、做椰汁浆：一半牛奶和椰汁倒入盘，加入糖粉和一半马蹄粉，搅拌均匀。4、蒸锅放入水烧开，放入捈...
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![麻汁拌黄瓜怎么做]( "麻汁拌黄瓜怎么做")
- 黄瓜具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的效果，本次就麻汁拌黄瓜怎么做进行介绍。将黄瓜洗干净。切成细丝。准确一个空碗，放入芝麻酱、酱油、鸡精、香油、清水和盐。搅拌均匀，调成酱汁。准备一个空盘放入黄瓜丝。撒入葱花。倒入酱汁。搅拌均匀即可。...
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![麻汁焖子怎么做]( "麻汁焖子怎么做")
- 1、准好食材用料：地瓜凉粉一斤，蒜瓣适量，黄瓜一根，糖少许，温水适量，米醋少许，味极鲜酱油适量，盐少许，芝麻酱适量，食用油适量，自制虾油少许。2、买回来的地瓜凉粉洗净切成一厘米见方的块，用平底锅或者电饼铛煎。电饭锅内胆擦干水分，加入少许食用油，涂抹锅底均匀后，倒入凉粉慢慢煎至透明，最...
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![不用榨汁机怎么做芝麻酱]( "不用榨汁机怎么做芝麻酱")
- 先将白芝麻准备好，然后将杂质挑出丢掉，再反复用水清洗干净后将漂浮瘪的倒掉；再用漏勺转动，将芝麻捞出后控干水，倒入大盆里面，这样泥沙就会沉在盆底；然后再将锅烧热之后倒入控干水的芝麻，大火翻炒至没有蒸汽就可以小火翻炒；翻炒至用手就能轻松揉碎，闻出香气即可，大概翻炒20分钟，倒入容...
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![麻汁豆角的做法和步骤]( "麻汁豆角的做法和步骤")
- 麻汁豆角的做法和步骤：1、准备蒜30g，麻汁30g，醋30ml，味达美20ml，豇豆角300g。2、豆角洗净切小段，过水焯熟，过凉水，捞出沥干盛入盘中，蒜切末。3、盘中加入蒜末，麻汁，醋，味达美，搅拌均匀即可。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养...
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![威海海鲜麻辣汁做法]( "威海海鲜麻辣汁做法")
- 一，材料：姜80公克，葱2根，蒜仁50公克，水20毫升，花椒30公克，细红椒粉1大匙，酱油1大匙，盐1茶匙，糖2大匙。二，做法：1、将姜、葱、蒜仁加水一起用果汁机打成汁后，倒出过滤去渣；2、起一锅，将花椒粒用干锅以小火炒2分钟，再用果汁机打成粉；3、将作法1与作法2的材料加入所有调味料拌匀即可。...
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![芝麻酱怎么调麻汁]( "芝麻酱怎么调麻汁")
- 芝麻酱需要准备材料：芝麻酱、香油、生抽、蚝油、醋、白糖、腐乳。共分为3个步骤。以下是做芝麻酱详细操作：操作/步骤1、挖出芝麻酱最稠部分将芝麻酱最稠的部分挖出来放在碗中。2、放入调料加入香油、生抽、蚝油、醋、白糖、腐乳，搅拌均匀。3、加入水、酱料加入酱料等量的水，...
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![麻汁拌豆角怎样做]( "麻汁拌豆角怎样做")
- 麻汁拌豆角的制作过程如下：1、将豆角摘净，清洗干净；2、锅中放适量清水，煮开，然后把豆角放入，以淹没豆角为好；3、待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次，待豆角完全变凉后捞出；4、将捞出的豆角切段，长度为一寸左右，放盘；5、加入适量食用油、味精、食盐、麻汁后搅拌均匀后即可。...
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![麻汁卷心菜的做法]( "麻汁卷心菜的做法")
- 1、食材用料：卷心菜或甘蓝半棵，蒜瓣六颗，麻汁或花生酱两汤匙，盐适量，味精适量，味极鲜适量，醋适量，香油适量。2、卷心菜洗净，手撕成块。3、蒜泥混合醋、味极鲜、麻汁、盐、味精，搅匀浇到卷心菜上。淋入香油，拌匀即可。4、爱吃辣的就浇上辣椒酱或辣椒油。5、酸辣脆爽，佐酒冷菜，适合夏天...
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![胡麻汁是什么]( "胡麻汁是什么")
- 胡麻汁即胡麻酱汁，是日式料理中比较常见的一种酱汁。制作胡麻汁需要的材料：芝麻酱、米酒、糖、酱油、醋。具体操作步骤如下：1、将芝麻酱放入碗中静置；2、在碗中加入清水稀释芝麻酱；3、加入米酒、白糖并搅拌；4、在搅拌好的芝麻酱中加入少许酱油和醋，搅拌均匀即可。...
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![麻汁凉面的麻汁怎么调]( "麻汁凉面的麻汁怎么调")
- 做法一：麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用，然后把芝麻油一滴一滴的加到芝麻酱里化开，直到芝麻酱成为能流动的酱汁。做法二：先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，放酱豆腐、芝麻酱，用勺顺时针搅拌均匀即可。做法三：将适量的芝麻酱、面豉酱、辣椒酱、细砂糖加到一起，慢慢混合，搅拌...
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![麻汁能补钙吗]( "麻汁能补钙吗")
- 麻汁是可以补钙的，麻汁中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。扩展麻汁营养资料：1、麻汁富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。2、麻汁中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大...
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![麻汁豆角窍门]( "麻汁豆角窍门")
- 麻汁豆角的窍门：锅中烧开水，加入少许食盐，加入少许食用油，焯水３到５分钟，豆角颜色变为翠绿就可以捞出，这样炒出来的豆角翠绿，营养成份不流失。麻汁豆角的做法：1、把豆角切成三公分左右的小段。锅中烧开水，加入少许食盐，加入少许食用油。这样炒出来的豆角翠绿营养成份不流失。焯水３－５分钟...
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![麻汁芝麻饼的做法]( "麻汁芝麻饼的做法")
- 主料：面粉200g；辅料：芝麻酱适量、黑芝麻碎适量、酵母粉适量。1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。2、把它从盆中拿出来。3、分二块，取其中一块擀成饼。4、撒上黑芝麻碎。5、淋上芝麻酱。6、然后卷起来。7、卷好后从中间切开。8、再压成饼。9、煎锅中放油，中小火...
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![麻汁油条拌黄瓜怎么做]( "麻汁油条拌黄瓜怎么做")
- 材料：黄瓜、油条、大蒜、芝麻酱、植物油。做法：1、黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用，油条切成2厘米的段装入盘子备用。2、大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。3、芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。4、...
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![麻汁黄瓜怎么做]( "麻汁黄瓜怎么做")
- 步骤如下：1、麻酱放入碗中，撒入食盐和味精，用凉开水调匀待用；2、准备黄瓜2至3根洗净，再用刀拍碎;3、大蒜6个,剥皮后捣碎备用;4、把准备好的黄瓜、蒜泥放到盘中，然后放入少许盐(可根据个人口味)，再放入一勺麻汁，拌匀后即可使用。...
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![姜汁芝麻膏做法图解]( "姜汁芝麻膏做法图解")
- 1、红枣去核，杞子泡软，姜打汁，芝麻洗净晒干；姜汁、红枣、杞子一起搅拌打碎；2、芝麻晒干后放锅里干炒几分钟闻到香气就可以，等凉冻后打成粉；3、红糖加少许水放沙锅里煮化，再加入打好的姜汁红枣，如果吃得辣就加点打好的姜蓉下去，最后加上芝麻粉搅拌，煮开就可以。4、煮好后上碟放入冰箱...
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![麻汁是什么做的]( "麻汁是什么做的")
- 麻汁是用上等的芝麻和花生经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成，在将芝麻和花生磨成酱的基本上加入适当沸水，振荡后的食品。麻汁的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生和芝麻有的香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等...
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![榨汁机芝麻糊怎么做]( "榨汁机芝麻糊怎么做")
- 材料：黑芝麻、粘米粉、白糖。具体做法：把黑芝麻放进锅中炒香，盛出备用；把黑芝麻放进榨汁机里打磨成粉；把芝麻粉跟粘米粉混合，一汤匙芝麻粉需要混合1汤匙半到2汤匙的粘米粉；锅里放水，一汤匙粉就等于要放一碗水，放糖烧开；把粉加入适量的凉白开，将粉开成糊状；等水开后，把粉糊倒进锅里，注意...
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![麻汁菠菜怎么做]( "麻汁菠菜怎么做")
- 麻汁菠菜的做法如下：原料：菠菜，芝麻酱，醋，味极鲜，盐，糖，蒜，香油，味精；菠菜洗净，将根部剪掉；用锅将水煮沸，放入菠菜、油、盐，煮1分钟左右；将菠菜取出，用冷水冲凉，轻轻拧干水份；取一容器，放入适量芝麻酱，倒入温水，加入醋、盐、糖、味极鲜、味精、香油拌匀成调味麻汁；将三瓣蒜头捣成蒜泥；将调味麻汁...
- 20195
![火锅麻汁酱怎么做]( "火锅麻汁酱怎么做")
- 主料：适量的芝麻酱、花生酱、腐乳、韭菜花、香菜、熟芝麻、熟花生碎。辅料：适量的葱、姜、蒜、大料、花椒、生抽、白糖、蚝油、色拉油、香油。步骤：1、芝麻酱、花生酱以4比1的比例备好，加入腐乳、韭菜花、生抽、少许白糖和蚝油，用水调至可以轻松搅拌即可。2、香菜茎部、香菜叶...
- 26749
![芝麻酱拌面调汁的做法]( "芝麻酱拌面调汁的做法")
- 芝麻酱拌面调汁的做法：1、黄瓜洗净切丝。2、芝麻酱澥开：两大勺芝麻酱、一勺面酱、一勺生抽、一勺醋、小半勺盐，搅拌均匀，如果还干的话，再加一点凉白开继续搅拌，一直搅到和沙拉酱一样的浓稠程度。3、锅中加1勺橄榄油烧热，鸡蛋打散后倒入热油锅中，煎成鸡蛋饼，切成蛋皮丝。4、豌豆苗...
- 18010
![麻辣酱汁怎么做]( "麻辣酱汁怎么做")
- 主料：花椒、辣椒酱。辅料：香油、芝麻、酱油、白糖、盐。做法：1、将几粒花椒放在热锅内烤成焦黄色，然后研磨成末；2、锅中倒入香油烧热，然后下辣椒酱，芝麻，等到煸出红油香味散出时盛出；3、加酱油及少许白糖、精盐，再撒上花椒末搅匀即成。特色麻辣汁最适宜拌食飞禽或者其他各种野味，不...
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知知馆
