- 可以快递邮寄。快递禁寄物品是指国家法律、法规禁止寄递的物品,主要包括:各类武器、弹药。如枪支、子弹、炮弹、手榴弹、地雷、炸弹等;各类易爆炸性物品。如雷管、炸药、火药、鞭炮等;各类易燃烧性物品,包括液体、气体和固体。如汽油、煤油、桐油、酒精、生漆、柴油、气雾剂、...
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- 干豆腐肉卷蒸12分钟。干豆腐肉卷蒸得太久豆腐皮会逐渐软化,口感不好,蒸得太短里面的肉馅会夹生,12分钟是最佳时间。干豆腐肉卷的制作主料有干豆腐、西兰花、胡萝卜、去皮猪肉,辅料有盐、鸡蛋、淀粉、香油、葱花。...
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- 空气炸锅炸鱼豆腐需要15-20分钟,180度。使用空气炸锅炸鱼豆腐时,需要先将空气炸锅调节至150度,然后预热5分钟左右,可以使鱼豆腐受热更加均匀;由于不同品牌空气炸锅控温的差异,烤10分钟后记得查看颜色,并进行翻面,当鱼豆腐两面都微焦时,便代表已制作成功。空气炸锅还可以炸什么:空气...
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- 鲫鱼汤可以放香菇,豆腐,香菇,豆腐,鲫鱼三者并不相冲突,可做成香菇豆腐鲫鱼汤。香菇豆腐鲫鱼汤:主料:两条鲫鱼,豆腐200克,香菇50克。调料:生姜,葱,盐10克,料酒20克。做法:1、鲫鱼洗净。2、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。3、煎至两面呈金黄色,依次加入大葱片、姜片。4、加入热水。5、加...
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- 将豆腐用清水清洗并切块,将葱白斜切、葱绿切成葱末、锅内倒油。油烧开后放入葱白、豆瓣酱并迅速炒翻,加入一小碗水烧开,加入豆腐并放盐。取一小碗放入淀粉和酱油,并搅拌均匀,放入入锅中轻微搅拌,收汁撒下葱末。...
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- 鲫鱼除了豆腐还能配白玉菇、香菇、平菇、鸡腿菇、生菜、油菜、黄豆芽、白菜等菜。鲫鱼又名鲋鱼,另称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。《吕氏春秋》载:鱼火之美者,有洞庭之鲋。可见鲫鱼自古为人崇尚。而且人们很注重美食的营养,常有春蒸、夏拌、秋汤、冬煲的说法。...
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- 豆腐的保存时间和保存方式有关,常温下可以存放半天至一天的时间,在冰箱冷藏保存,可以存放两天时间。豆腐是用黄豆等食材做成的豆制品,以吃得新鲜为佳,时间放置过久,容易使口感变差,营养也会流失。豆腐的烹饪方式多样,可以制作红烧豆腐、麻辣豆腐、麻婆豆腐、豆腐蔬菜汤等美食。保...
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- 自制豆腐脑的做法:1、称量100克干的小黄豆,准备好葡萄糖内酯。2、黄豆用清水泡一夜,完全涨发,泡完滤去水份。3、豆浆机中加入1000毫升清水。4、倒入泡好的黄豆,开启做豆浆功能。5、做好的豆浆,用滤网过滤两次。6、过滤好的豆浆我测了下温度,只有72度,做豆浆放内酯适宜的温度是85...
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- 第一、准备食材,将买来的新鲜五花肉,洗净后剁成肉末,放入盘中备用。第二、准备适量红椒和青椒,将它们洗净后,取出适量,切成丁儿,和五花肉末放在一起。第三、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉搅拌均匀,还可以加入少许清水,这样蒸好后,肉质更鲜嫩。腌制15分钟,让肉末入...
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- 豆腐不是利用微生物发酵以下即为豆腐发酵应用:1、豆腐发酵过程,豆腐是黄豆加工后形成富含蛋白质胶体类似于豆浆,然后加入盐卤或者石膏,使蛋白质凝集变成类似固体的形态。2、豆腐发酵成品,霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品,含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和族维生素,营养价值...
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- 材料主料:排骨500g、豆腐500g;辅料:盐适量、鸡精适量、生姜适量、料酒适量、黑木耳适量,具体做法如下:排骨用开水焯一边,再用清水洗净备用;黑木耳泡发洗净;豆腐切块状;汤锅内放入排骨,加水和料酒,放入生姜和盐;中火烧20分钟;放入木耳和豆腐盖上盖子再烧10分钟左右,木耳和豆腐要稍微晚点...
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- 豆腐有老豆腐嫩豆腐。嫩豆腐本身是靠酸使得豆蛋白凝固,因此有酸味是正常现象。如果是放置过久的豆腐发酸,就可能是变质。豆腐是主要的生产过程有制浆和凝固成形,即将大豆制成豆浆,豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。...
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- 做霉豆腐要先蒸一下的原因是杀灭豆腐上的其他杂菌,防止其他有害的细菌繁殖产生有害物质。自制的豆腐乳在制作过程中需要经过自然发酵这一步,而发酵过程中难免会有一些有害微生物的滋生,从而产生一些对健康有影响的有毒物质。有害物质在15分钟的高温中会全部被破坏,因此做霉豆...
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- 理论上不可以。菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙,草酸与钙可结合形成不溶性的草酸钙,有可能导致肾结石。但是,菠菜豆腐不能同食只是一种书本理论,菠菜中的草酸和豆腐中的钙如果直接能放在一起煮的话,它俩确实会生成草酸钙,是不利于健康。实际生活...
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- 因为千叶豆腐是以大豆分离蛋白为原料,而分离蛋白是非常的容易膨胀的,加热的时候或者降温的时候,这变化就比较的明显,而且加热时水蒸气分子之间间隙变大,也会把豆腐撑大。建议蒸煮温度控制在85度,这样就不会膨胀。 ...
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- 豌豆和豆腐可以在一起吃,其内在成分不会发生相互反应,不会对身体造成伤害。但是需要注意适量,否则可能会给胃肠道带来负担。豌豆营养丰富,特别是B族维生素的含量较高,还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。...
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- 1、将200克黑豆腐切成三角片状,两面裹上淀粉;2、锅里倒8克油,放入黑豆腐,煎至两面金黄盛出备用;3、锅里留底油,放入1克杭椒、1克朝天椒、5克郫县豆瓣酱炒香;4、放入黑豆腐,加入2克盐、3克生抽、3克蚝油、少许水,轻轻翻拌,让豆腐裹上料汁;5、最后淀粉里加水搅匀,倒入锅中勾芡一下即可...
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- 一块豆腐用三刀切成九块的切法是:先切两刀使豆腐变成三条,然后将三条一起弄成U型,再横切U型豆腐一刀,这样上边六块,下边三块,正好九块。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固...
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- 豆腐发粘就说明已变质,不能再食用。这种发粘的豆腐上面有大量细菌繁殖,如大肠杆菌、黄曲霉菌、曲霉菌等,只用清水也不能完全去除,食用后会引起身体不适,因此需将发粘的豆腐扔掉。...
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- 豆腐放冷藏。豆腐中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值比较高。由于冷冻室的温度比较低,将其置于冰箱中保存,很容易导致豆腐口感下降,将其置于冷藏室最好。豆腐含有钙质以及蛋白质等人体所需的营养成分。豆腐是一种营养丰富又历史悠...
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- 1、蟹煮熟,豆腐备用。2、蟹肉拆开,去掉毛等杂质。3、豆腐切块焯水。4、油锅烧热,加入蒜末,炒出香味。5、放入拆好的蟹肉,炒均匀。6、加入适量的水,烧开后加入焯好水的豆腐。7、煮出香味后,加入淀粉勾铅即可出锅。...
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- 盐水泡的方法,在开水中放一些食盐50比1,晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡,用这样的方式可让豆腐存放10天左右,在保证不腐败的情况下,还能很好的保存豆腐的蛋白质,效果很好。锅蒸法,将豆腐用清水洗一下,放人锅中蒸几分钟,晾凉存放。要注意,蒸的时间不易长,火不易太大,以免让豆腐表...
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- 霉豆腐,又叫:猫余,霉豆腐是中国南方常见的一种传统特色豆制品,属于徽菜,是一个年轻人,名叫阿岑发明的。其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品,含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族...
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- 日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物,精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料,经科学配方精制而成。...
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- 花生的功效:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症;豆腐的功效:宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血;筒子骨的功效:骨中的骨髓含有骨胶原,可以美容,还可促进伤口愈合,增强体质;花生米豆腐炖筒子骨的功效:不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种...
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