![黑木耳和什么菜搭配有营养]( "黑木耳和什么菜搭配有营养")
- 黑木耳与下列蔬菜搭配时相对有营养，例如：蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效。莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的效果。黄瓜和木耳：两者同...
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![黑木耳含有维生素c吗]( "黑木耳含有维生素c吗")
- 营养成分：碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡罗卜素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、钠、硒等。黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生...
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![家里怎么存放干货黑木耳红枣等]( "家里怎么存放干货黑木耳红枣等")
- 存放干货红枣的方法是：把干红枣装在密封袋里，然后放在冰箱，能保存很长的时间。存放干货黑木耳的方法是：把木耳放在干燥的地方，要注意防潮，木耳最好经常拿出来晒晒，会放很长的时间也不会变质。黑木耳的营养价值有：黑木耳含铁极为丰富，经常吃可以防治缺铁性贫血。经常吃黑木耳可以防...
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![毛豆炒黑木耳怎么做好吃]( "毛豆炒黑木耳怎么做好吃")
- 材料主料：毛豆200克、黑木耳50克；材料辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量；毛豆炒黑木耳做法：准备食材。锅内水烧开后，加入毛豆焯水。锅内油烧热后，加入蒜苗、毛豆煸炒。加入黑木耳炒均。加入盐调味。盛出即可。...
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![黑木耳有什么做用]( "黑木耳有什么做用")
- 1、黑木耳有活血，促进血液循环的作用。2、对外伤引起的疼痛、血脉不通、神经麻木，手足抽搐有缓解作用。3、可促进排便，改善痔漏、便血，痔疮及静脉曲张。4、对寒湿性腰腿疼痛的治疗有辅助作用。5、可以帮助改善贫血，骨质疏松。...
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![黑木耳放在水里为什么会变大]( "黑木耳放在水里为什么会变大")
- 木耳本是脱水的，就是细胞里的水份都被蒸发掉了，这样是为了使木耳保存得更长久。没有水分，细胞就会收缩。当木耳遇水之后，细胞吸水膨胀，恢复原来的形态，所以就变大变软了。...
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![黑木耳可以打汁喝吗]( "黑木耳可以打汁喝吗")
- 可以。黑木耳汁的做法：材料：干的黑木耳4两、红枣30～35颗、老姜21片稍厚。做法：1、加水用快锅煮一个小时，将木耳的胶质煮出来。2、红枣捞出去籽，再用果汁机将全部材料打成汁，打成七碗份量，其余先放冰箱保存，一天喝一碗。3、连续喝26天的疗程，半年施行一次这样的疗程即可。营养价值：黑...
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![黑木耳松茸和什么一起煲汤最好]( "黑木耳松茸和什么一起煲汤最好")
- 木耳，松茸，红枣补血汤材料：红枣几颗，黑木耳一把，松茸一把，冰糖适量。做法：1，洗净摘好，红枣用手捏开，黑木耳松茸泡发。2，黑木耳松茸与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上，出锅前几分钟加冰糖即可。...
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![黑木耳可以用做炖汤吗]( "黑木耳可以用做炖汤吗")
- 1、黑木耳排骨汤主料：排骨、水发黑木耳；调料：油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精；做法：排骨切成小块，放入锅内炒，加入适量水，加花椒、大料、排骨和成熟时，放入木耳和调料即可。2、黑木耳炖面筋汤3、清炖黑木耳香菇汤材料：水发黑木耳300克，香菇8个，葱、姜、黄酒、盐、...
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![黑木耳能和芹菜千张一起炒吗]( "黑木耳能和芹菜千张一起炒吗")
- 需要注意投料顺序，具体做法，先爆锅；加入肉丝翻炒，提鲜；首先放木耳，在油温最高的时候放入木耳，让木耳起泡分层；等木耳把锅炸出油星和汤汁的时候，放入芹菜段，芹菜段需要拍松或者焯水；再加入千张，利用千张把锅里的汤汁吸收，最后加入调味料，出锅。注意，千张不要加早，加入千张温度会降下来，芹菜...
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![黑木耳怎么做菜]( "黑木耳怎么做菜")
- 1、糖醋木耳，水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。木耳用冷水浸发洗净，沥干水分用刀切片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煸炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾芡，再加入...
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![什么是黑木耳]( "什么是黑木耳")
- 1、黑木耳[Auriculariaauricula（ok.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。2、我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食...
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![黑木耳的特点]( "黑木耳的特点")
- 木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3到10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性...
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![干黑木耳怎么泡]( "干黑木耳怎么泡")
- 1、冷水：冷水泡需要泡6个小时左右，这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足，如果用冷水泡能让干木耳的体只增加四倍多，而且温水浸泡干木耳则只能让它的体积增加三倍。2、米汤：将米汤提前煮开，然后再降温，降温后把干木耳放入进去，浸泡4-5个小时，泡出的干木耳更显肥大、松软，而且味道...
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![做双眼皮能吃黑木耳吗]( "做双眼皮能吃黑木耳吗")
- 能，只要手术后不要食用辛辣刺激性的食物和海鲜类的即可，当然手术后还要注意多休息，术后1周内不要看电视、报纸，卧床休息时最好半卧位(把枕头垫高)，以免眼睛过度疲劳或头部位置过低而加重伤口肿胀。...
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![黑木耳的功效与作用]( "黑木耳的功效与作用")
- 功效和作用：含有丰富的植物胶原成分，具有较强吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与氧化作用。含铁的含量丰富，为猪肝的七倍多，可防治缺铁性贫血。含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生。含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫...
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![黑木耳能天天吃吗]( "黑木耳能天天吃吗")
- 黑木耳，它属于有名的山珍，可以食用，可以入药还可以用来滋补。但是食用还有有些禁忌的1、黑木耳含有一种物质叫嘌呤核苷，高温烹煮后，才能提升对高膳食纤维和黑木耳多糖的吸收。2、血脂有异常的人一星期吃2-3次黑木耳即可，不能天天吃。3、出血性中风的患者一定要谨慎，不能乱吃黑木...
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![吃黑木耳与核桃鸡蛋一起有什么用]( "吃黑木耳与核桃鸡蛋一起有什么用")
- 黑木耳是滋阴补肾防癌的，核桃是补肾润肠通便的，鸡蛋是补充蛋白质及卵磷脂的。一起吃可达到补益肾气，养生防病，滋阴养颜的功效。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，还有帮助...
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![黑木耳和扁豆能一起吃吗]( "黑木耳和扁豆能一起吃吗")
- 黑木耳可以和扁豆一起吃。黑木耳炒扁豆做法如下：食材：黑木耳、扁豆、油、盐、葱、蒜、辣椒粉和醋。1、黑木耳泡发撕小朵，扁豆撕去两头硬筋，切细丝，葱、蒜切碎；2、锅中倒入油，加入蒜爆炒；3、倒入扁豆丝，快速翻炒至熟，淋入少许醋；4、倒入木耳，炒匀；5、撒入干红辣椒粉和盐炒匀；6、撒上葱花...
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![吃黑木耳对胃有影响吗]( "吃黑木耳对胃有影响吗")
- 黑木耳对胃肠功能有一定的帮助，可以适当多吃点。木耳营养丰富，并且木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。所以，黑木耳对肠胃炎有一定的帮助治疗作用。黑木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群...
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![怎样做美味的黑木耳香肠炒豆芽]( "怎样做美味的黑木耳香肠炒豆芽")
- 第一、准备适量绿豆芽，洗净后控干水分备用；准备适量黑木耳，用清水泡发，泡的时候，可以加入适量白醋，这样可以加快泡发的速度；再准备一根火腿肠。第二、将泡好的木耳，用手撕成小朵；将火腿肠去除外衣，切成小段；再准备适量蒜和小葱，洗净后，将蒜切成片，小葱切碎。第三、炒锅中放入适量油，油热...
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![黑木耳怎么炒好吃]( "黑木耳怎么炒好吃")
- １、山药削皮清洗干净；干木耳提前泡发，清洗干净；枸杞略泡几分钟，清洗干净；还要备好葱姜蒜和青椒。２、山药切片、泡发木耳摘成小朵；青椒切丝；蒜拍一下切碎；姜切末；再切点葱叶。３、起一油锅，锅热先下青椒、大蒜和生姜，翻一铲子就下山药片。注：山药和木耳都不吸油，少用点油，大约１２克。４、翻一铲子...
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![黑木耳怎么做好吃]( "黑木耳怎么做好吃")
- 凉拌木耳：木耳泡发放锅中焯水并过凉水，将香菜红辣椒黑木耳放入容器，倒入生抽醋盐糖麻油调汁拌匀。鱼香肉丝：瘦肉洗净切丝，放盐料酒淀粉搅匀腌制片刻，锅中烧水放胡萝卜丝和木耳丝焯水至断生，捞出备用，锅中烧油放肉丝炒散至变色，下切好的姜末蒜末葱末煸出香味，下入泡椒和郫县豆瓣辣酱...
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![黑木耳泡多了怎么办]( "黑木耳泡多了怎么办")
- 黑木耳泡多了可放在干燥通风的地方或者是放在太阳底下进行晾晒即可，等黑木耳干了之后，在进行冷藏密封保存即可，注意不要让木耳变潮湿，否则容易滋生细菌。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，且黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质...
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![三高人可以吃黑木耳吗]( "三高人可以吃黑木耳吗")
- 三高人可以吃黑木耳，黑木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠...
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