![韭菜炒鸡蛋 怎么制作韭菜炒鸡蛋]( "韭菜炒鸡蛋 怎么制作韭菜炒鸡蛋")
- 1、原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。2、鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入...
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![苦瓜炒鸡蛋窍门]( "苦瓜炒鸡蛋窍门")
- 1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋继续翻炒，放入盐炒熟即可。...
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![关于炒鸡蛋的问题]( "关于炒鸡蛋的问题")
- 1、鸡蛋打入碗中后加点盐。2、用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动为圆锥形，圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合。3、在蛋液里加入两勺水。4、韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一。5、热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液...
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![怎样用番茄酱炒鸡蛋]( "怎样用番茄酱炒鸡蛋")
- 1、鸡蛋打散倒入碗中，番茄酱倒出备用，香葱洗净切碎；2、鸡蛋加适量盐打散；3、炒锅置于火上，加入适量食用油烧热后倒入蛋液，两面煎炒成熟，盛入盘中撒少许香葱在上面；4、炒蛋的锅再少少的加入一点底油，番茄酱，少许蚝油，适量水调匀，倒入锅中小火熬1分多钟，酱汁出红油浓稠状，关火；5、熬好的汁...
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![糖醋西红柿炒鸡蛋怎么烧]( "糖醋西红柿炒鸡蛋怎么烧")
- 糖醋西红柿炒鸡蛋的做法如下：材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、糖、醋、火麻油、味精。步骤：1、将材料准备好，西红柿切好；2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀；3、小火起锅，倒入火麻油；4、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用；5、再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖、醋、盐翻炒均...
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![凉粉炒鸡蛋怎样炒]( "凉粉炒鸡蛋怎样炒")
- 做法：1、凉粉切小块，大蒜切碎，鸡蛋打散，蒜苗切沫备用。2、油烧热，倒入蒜沫炒香，倒入凉粉炒熟。3、放生抽，放盐，炒一炒。4、鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。5、放白胡椒粉，鸡精，十三香，翻炒均匀。6、出锅前下蒜苗炒匀。...
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![黄花菜炒鸡蛋最正宗的做法]( "黄花菜炒鸡蛋最正宗的做法")
- 主料：黄花菜，鸡蛋。配料：胡萝卜，葱花，青椒，盐，胡椒粉，香油。步骤：1、提前泡好黄花菜。2、准备其它材料，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。3、锅里加油，油温高点，煎蛋香。4、八成熟盛出备用。5、锅里加油，油热时葱花炝锅，加胡萝卜炒，加黄花菜翻炒，加鸡蛋，加青椒和盐，胡椒粉。6、关火之前...
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![水炒鸡蛋做法]( "水炒鸡蛋做法")
- 水炒鸡蛋的做法如下：准备材料：鸡蛋三个、虾皮三十克、小葱十五克、食盐和水适量。制作步骤：1、将虾皮清洗干净，去除虾皮表面附带的虾须，将小葱切成细末状，置于一旁备用；2、将鸡蛋打入碗内，将小葱末放入鸡蛋液中，将小葱与鸡蛋完全搅拌均匀；3、在锅中放入与鸡蛋液等量的水，撒入处理过...
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![炒鸡蛋什么时间放盐啊]( "炒鸡蛋什么时间放盐啊")
- 炒鸡蛋在出锅前放盐。炒鸡蛋的方法为：1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花搅拌均匀；2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可；3、可用锅铲适时切割，再次翻炒；4、出锅前，放入少许盐，翻炒几次，炒鸡蛋就完成了。...
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![墨鱼可以和西红柿炒鸡蛋同吃吗]( "墨鱼可以和西红柿炒鸡蛋同吃吗")
- 墨鱼：墨鱼是贝类，属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的“曼氏无针乌贼”和“金乌贼”两个种。两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫“螟虫甫鲞”；后者有骨针，干制品叫“乌贼干”。墨鱼可以和西红柿...
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![大酱炒鸡蛋最正宗的做法]( "大酱炒鸡蛋最正宗的做法")
- 大酱炒鸡蛋正宗的做法及材料如下：材料：鸡蛋3个、豆瓣酱、油、葱各适量。做法步骤：1、首先将鸡蛋打散至碗中；2、把大葱斜着稍微切成大块；3、舀两勺豆瓣酱，放入油锅加热后开始煎蛋；4、煎好鸡蛋后把酱倒锅里炒；5、由于豆瓣酱比较干，需要稍微倒点水，让酱均匀沾鸡蛋上；6、待酱汤炒好时，把...
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![用电磁炉怎样做西红柿炒鸡蛋]( "用电磁炉怎样做西红柿炒鸡蛋")
- 一，材料：1、主料：西红柿，鸡蛋。2、辅料：盐，食用油，白砂糖。二，步骤：1、将材料准备好。2、将西红柿切好。3、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。4、选择在1200瓦功率上加热油。5、将打好的鸡蛋倒入，改用在600瓦功率上炒熟鸡蛋，盛出备用。6、再倒入些许油，放入西红柿翻炒。7、加入糖...
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![老昌春饼的嫩炒鸡蛋是怎么做的]( "老昌春饼的嫩炒鸡蛋是怎么做的")
- 1、鸡蛋打入碗中后加点盐；2、用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合；3、在蛋液里加入两勺水，热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒；4、...
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![凉拌炒鸡蛋什么意思]( "凉拌炒鸡蛋什么意思")
- 有两种意思。一、凉拌炒鸡蛋是对问题的一个回答。例如：很多人面对事情无可奈何时，会问：“怎么办！”回答：“凉拌炒鸡蛋。”二、一种菜名。材料：鸡蛋2个、黄瓜2根、调和油适量、食盐适量、蚝油适量、鸡精适量、芝麻油适量、醋适量。做法：1、将两个鸡蛋打散；2、锅中放入适量调和油，待...
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![西红柿炒鸡蛋好吃吗]( "西红柿炒鸡蛋好吃吗")
- 好吃。西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精。步骤：1、先将材料准备好。西红柿切好。2、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。3、...
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![洋葱炒鸡蛋能和地瓜饭一起吃吗]( "洋葱炒鸡蛋能和地瓜饭一起吃吗")
- 洋葱炒鸡蛋能和地瓜饭可以一起吃。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物，洋葱相克食物：蜂蜜，海带，鱼，虾。鸡蛋主要可分为...
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![西红柿炒鸡蛋里面有西葫芦可以吗]( "西红柿炒鸡蛋里面有西葫芦可以吗")
- 西葫芦番茄炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主料是西葫芦、番茄、鸡蛋。西葫芦是优质蔬菜可做成多种菜品。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。还含蛋白质、纤维素、胡萝卜素。西葫芦、番茄和鸡蛋这三种食材富含营养，炒出来的菜色香味俱全，营养丰富。...
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![黄瓜香菇炒鸡蛋最正宗的做法]( "黄瓜香菇炒鸡蛋最正宗的做法")
- 材料主料：鸡蛋、黄瓜；辅料：香菇适量、葱适量、姜适量、植物油适量、精盐适量、十三香适量；黄瓜香菇炒鸡蛋做法：准备好所用的食材。黄瓜切片，西红柿切块儿，鸡蛋打入碗内搅匀。香菇切块儿，葱姜切碎末。起油锅，油热后倒入蛋液。炒成块状盛出备用。锅内再次加入由，炒香葱姜末。放入香菇...
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![土豆丝与木耳炒鸡蛋一起吃可以吗]( "土豆丝与木耳炒鸡蛋一起吃可以吗")
- 土豆丝与木耳炒鸡蛋可以一起吃。其一，木耳炒鸡蛋中含有大量的铁和蛋白质，可以防治缺铁性贫血，能够养血驻颜，保持肌肤有弹性又有光泽。还含有一些维生素K，可以维持体内凝血因子的正常水平，有促进消化的效果。其二，土豆丝含有大量优质淀粉和齐全的8种氨基酸，可以补充人体每天正常代...
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![胡萝卜炒鸡蛋的营养价值]( "胡萝卜炒鸡蛋的营养价值")
- 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分...
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![炒鸡蛋怎么炒好吃]( "炒鸡蛋怎么炒好吃")
- 1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。2、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。3、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。4、将番茄块倒入，大火翻炒１分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀即可...
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![芸豆丝炒鸡蛋怎么做啊]( "芸豆丝炒鸡蛋怎么做啊")
- 材料：芸豆粒100克、鸡蛋2个、油少许、葱花少许。主要步骤：将芸豆放入微咸的水中煮熟；鸡蛋2个放一点盐打散；锅内放少许油加热；放入葱花爆香后，放入煮熟的芸豆翻炒几下；最后放入打散的鸡蛋；鸡蛋成型了关火，装盘。...
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![西红柿辣子炒鸡蛋怎样做最好吃]( "西红柿辣子炒鸡蛋怎样做最好吃")
- 西红柿辣子炒鸡蛋好吃的做法可以如下：主料：鸡蛋、柿子椒、番茄酱。调料：食盐、调和油、葱。做法：1、西红柿，青椒切块，准备好葱花；2、锅里加油，油热后倒入打散的鸡蛋液；3、另起锅加适量油，放葱花爆香；4、西红柿有汤汁后加炒熟的鸡蛋，加适量盐和鸡精调味；5、放入青椒，炒至青椒发软后盛出...
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![外国人炒鸡蛋怎么炒]( "外国人炒鸡蛋怎么炒")
- 所需材料：鸡蛋四个，奶酪两到三片。做法：1、把鸡蛋打散，奶酪片切成条状，并将两者混合；2、在炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。但是，火力需要小一点，为了让奶酪有机会融化到鸡蛋里；3、炒熟后盛盘，可搭配其他西式早餐食用；4、完成。这就是外国的炒鸡蛋做法。...
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![榨菜炒鸡蛋怎么做]( "榨菜炒鸡蛋怎么做")
- 1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成葱花；2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；3、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。注：因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。这道菜真的称得上是懒人快手菜，除了切一点葱之外不用准备其它的调料。...
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知知馆
