![猪皮熬汤怎么才能去除怪味]( "猪皮熬汤怎么才能去除怪味")
- 去猪皮怪味方法一：1、猪皮买回来后，在火上烧，像烧猪蹄一样，待猪皮发黄取出；2、用温水刮洗干净猪皮后再下锅，腥味可去除。去猪皮怪味方法二：1、猪皮买回来洗净后，将其切成条；2、锅内下猪油，再将猪皮炸熟即可。...
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![紫菜和鲫鱼可以一起熬汤吗]( "紫菜和鲫鱼可以一起熬汤吗")
- 紫菜鲫鱼汤是一道菜品，主料是鲫鱼、紫色，辅料是清水、鱼露、鸡粉。做法：1、热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中，煎至双面金黄关火；2、鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中，盖锅盖大火煮滚，转小火煲40分钟；3、鲫鱼捞起，鲫鱼可吃可不吃，鱼肉已无味；4、放入洗净的紫菜煮滚，倒入适量的粟米油和鸡粉...
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![鸡鱼怎么熬汤]( "鸡鱼怎么熬汤")
- 做鸡鱼汤需要准备材料：鸡肉、鱼、羊肚菌、姜、盐、葱、红枣。共分为3个步骤。以下是鸡鱼汤做法详细操作：操作/步骤1、准备食材鸡肉洗净剁块，鱼洗净切块，羊肚菌温水泡30分钟。小葱切葱花，姜切片，红枣去核洗净切片。2、煮鸡肉锅中烧热水，放入鸡肉、羊肚菌、姜片和适量清水煲40分钟...
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![何首乌同红豆熬汤多少天喝一次]( "何首乌同红豆熬汤多少天喝一次")
- 何首乌同红豆熬汤一天喝一次，中药何首乌分为生、制两种与薏米为临床上常用药，而红豆均属于食材，可以考虑一块熬米饭。何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药...
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![如何用虾熬汤]( "如何用虾熬汤")
- 材料：布包豆腐3件，蟹肉，带子，鲜虾仁，斑肉，鲜草菇，白菌，菜远，红萝卜，蛋白1只量，生粉1汤匙，清水（或上汤）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉，麻油，盐。做法:1、布包豆腐切骰仔形，用滚水浸热；白菌、菜远分别切指甲片大小，红萝卜切粒，鲜草菇去蒂切片；分别飞水；2、带子、虾仁、斑腩分别用四分之一的调味料拌腌，飞水；蟹...
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![鸡骨架熬汤的技巧是什么]( "鸡骨架熬汤的技巧是什么")
- 1、煮筒骨鸡架汤的时候一定要一次性把水添加足，然后放在大火上煮开，之后转中小火保持锅中汤沸腾，中途一定不要加水。煮汤的时候千万不能放生姜，但是可以放干姜。2、煮汤的时候千万不要放盐，因为盐会凝固蛋白质，使脂肪收缩，汤也不会变白。每个人都应该注意到，冬季餐厅的羊肉汤锅一...
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![马蹄和山药可以一起熬汤吗]( "马蹄和山药可以一起熬汤吗")
- 可以的。马蹄又可以称为荸荠，是一种外皮颜色紫黑，肉质洁白，口感脆甜多汁的水果，有地下雪梨的美誉，而且其中还含有丰富的营养物质，如：蛋白质、纤维素、维生素B、胡萝卜素以及钙、铁、磷等多种矿物成分；而山药是一种药食同源的食材，既可以作为蔬食，也可以作为药用，其中含有丰富的淀粉...
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![干百合怎么熬汤]( "干百合怎么熬汤")
- 熬汤前必须泡，一般用温水泡50分钟。酸酸的，有两个原因一是可能是硫磺熏过的百合。二是不是兰州的甜百合。建议买些兰州正宗无硫百合干尝尝，吃起来甜甜的绵绵的。百合干有很高的药用价值，有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸...
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![草鱼骨怎么熬汤比较好]( "草鱼骨怎么熬汤比较好")
- 草鱼骨熬汤的做法：一、食材：草鱼骨、蒜、姜、葱、料酒、盐等。二、做法：1、将蒜、姜、葱切片备用；2、将草鱼骨洗净，在中间劈开，晾干；3、开火，将锅烤干，将草鱼骨放入锅内，改中小火煎制；4、煎制片刻，加入蒜姜片及料酒，加清水，盖盖，大火烧开，转中火熬制；5、开锅20分钟搁盐，撒葱花即可。...
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![小米和鸡肉能一起熬汤吗]( "小米和鸡肉能一起熬汤吗")
- 小米鸡肉粥的做法：材料：小米200克，大米50克，鸡胸肉250克，香葱适量，盐适量，玉米片适量。步骤：1、小米大米洗净，香葱切条，鸡胸肉切丁，加玉米片，一起入锅煮开，转小火熬二十分钟。2、煮好后将香葱条捞出来，加适量食盐，撒入香葱末即可。3、搭配馒头花卷酱菜吃，味道是极好的，肠道脆弱时吃些清淡...
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![鲫鱼可以和西红柿熬汤吗]( "鲫鱼可以和西红柿熬汤吗")
- 主料：鲫鱼1条。配料：姜丝适量、西红柿1个、盐少许。做法：1、把鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。2、把腌制好的鱼放到油锅里煎片刻，放水，放姜丝，开始煮。3、等水开后，移到煲汤的锅里继续煲直到水再开，然后放入切成块的西红柿。4、等水再开，改小火煮一会，放盐。5、开锅。...
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![鸡肉熬汤怎么做]( "鸡肉熬汤怎么做")
- 1、香菇炖鸡汤的食材有鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1茶匙；2、鸡腿剁小块，开水煮一下除血水后冲净，香菇泡软并去蒂，红枣泡软；3、将所有材料放入燉盅内，淋酒1大匙再加开水6杯，外锅加水2杯半，用电锅蒸40分钟；4、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。放在炉子上直接用小火煮...
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![鲤鱼怎么熬汤]( "鲤鱼怎么熬汤")
- 鲤鱼汤的制作方法:主料：鲤鱼500克。辅料：水适量、盐15克、油20毫升、生姜两片、小葱末适量。鲤鱼汤的做法:将一条半斤左右的鲫鱼清肠洗净；将炒锅烧热，然后在锅里放少许素油，待油热后加上一点盐；把鱼放进锅里煎；煎鱼用中火，并翻动炒锅；3到5分钟后，将鱼翻个身继续煎；煎至鱼皮酥脆，起锅，...
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![西红柿红萝卜土豆可以一起熬汤吗]( "西红柿红萝卜土豆可以一起熬汤吗")
- 西红柿土豆胡萝卜汤的做法步骤如下：1、准备所需的食材，胡萝卜、土豆、西红柿、姜、蒜、花生、油、盐、醋、鸡精；2、将胡萝卜、西红柿、土豆切丁，姜切片，蒜拍碎成沫；3、锅中起油，煸炒花椒后把花椒粒捞出，然后煸炒蒜沫，爆出香味后，放胡萝卜和土豆翻炒，之后加一点醋；4、炒到胡萝卜土豆均...
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![冬菇瑶柱合在一起怎么熬汤好喝]( "冬菇瑶柱合在一起怎么熬汤好喝")
- 冬菇瑶柱猪骨熬汤。主料：猪骨、冬菇、瑶柱。辅料：鱿鱼头、生姜。步骤：1、冬菇浸泡软些洗净。2、猪骨，瑶柱，鱿鱼头洗净，姜切片。3、将猪骨，瑶柱，鱿鱼头、冬菇，姜片放进砂锅，加2000毫升水。4、大火煲开改小火。5、煲1、5小时可以放盐调味或不需要调味。6、香鲜的骨头海味汤即可出锅。...
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![马蹄可以跟红萝卜一起熬汤吗]( "马蹄可以跟红萝卜一起熬汤吗")
- 栗子红萝卜马蹄汤主料:香菜160克,栗子（鲜）160克,红萝卜200克,荸荠100克。做法:1、将芫荽（香菜）、红萝卜、栗子、马蹄（荸荠）洗净，切碎；2、把切成碎丁的香菜、红萝卜、栗子、马蹄均放入搪瓷锅或砂锅内；3、砂锅中加适量水，上火煎沸煮熟后取汤2碗；4、把煮熟后的汤去渣即可饮服。功效:清...
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![乌鸡一般搭配什么熬汤]( "乌鸡一般搭配什么熬汤")
- 乌鸡一般搭配姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等熬汤。乌鸡汤的做法：用料：乌鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克。1、乌鸡焯水后捞出，沥干备用。2、冷水入锅，放入葱姜。3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍...
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![猴头菇能与鸽子肉一块熬汤吗]( "猴头菇能与鸽子肉一块熬汤吗")
- 猴头菇是养胃圣品，味道鲜美。鸽子是温补佳品，煮汤鲜，没有鸡汤的油。两者炖在一起，清新香甜又益气养生。功效：猴头菇：性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精。鸽子肉：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美...
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![紫薯熬汤变绿色怎么办]( "紫薯熬汤变绿色怎么办")
- 紫薯煮水或紫薯煮粥，汤色呈蓝绿色是很正常的现象。因为紫薯里面含有花青素，这是一种水溶性色素，而花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到酸性则会呈红色，遇到碱性则会呈偏蓝绿色。由于我们平常家里常饮用的自来水一般都呈碱性，所以煮紫薯的水颜色就多呈蓝绿色的。防止紫薯煮的水变蓝...
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![菠菜和金针菇能一起熬汤吗]( "菠菜和金针菇能一起熬汤吗")
- 金针菇菠菜做法:1、金针菇开罐后，取出，沥干备用。2、柚子皮去内膜，皮切成丝备用。3、将菠菜洗净，切成3厘米长的小段备用。4、将金针菇和菠菜混合在一起，加入调料和白芝麻拌匀后放入微波炉中用中火加热1分30秒。5、取出后盛入容器，放上柚皮丝即可。...
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![白萝卜熬汤用削皮吗]( "白萝卜熬汤用削皮吗")
- 不用。白萝卜是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动，改善胃肠功能。白萝卜中含有一定量的钙元素，其中百分之九十的钙集中在萝卜的皮中，熬汤的时候带皮一起熬，能更好的补充钙质，营养价值更高。白萝卜：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀...
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![干香菇不洗直接熬汤能喝吗]( "干香菇不洗直接熬汤能喝吗")
- 1、干香菇在熬汤之前要清洗一下，因为其中含有灰尘和小沙粒，会影响口感；2、香菇清洗后最好第一天用水泡，第二天再用来炖汤，而且将泡香菇的水加入炖汤的水里，味道会更浓；3、不同大小的香菇泡发时间不同，小干香菇应该泡发6至10小时，而大干香菇应该泡发8至12小时。...
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![冬果梨怎么熬汤]( "冬果梨怎么熬汤")
- 食材用料：冬果梨两个、冰糖适量、姜适量、花椒适量、枸杞少于、大枣适量、冰糖适量、橘子皮适量。具体做法：准备两个冬果梨，洗干净备用。切成四牙，取核，放入碗中，备用。锅中盛纯净水，根据梨的量决定水量。加入冰糖，以及其他的辅料，用电压力煲熬制五个小时左右。盛出即可食用。...
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![金桔熬汤的做法]( "金桔熬汤的做法")
- 金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔熬汤可以理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。挑选几个新鲜的金桔，选择颜色鲜艳，饱满的！放到水中冲洗掉表面的脏东西，也可以放入盐水中浸泡，有杀菌的作用！清洗电饭煲，里面放...
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![乌鸡可以和玉米一起熬汤吗急]( "乌鸡可以和玉米一起熬汤吗急")
- 乌鸡可以和玉米一起熬汤，具体制作步骤如下：食材：乌鸡1只，玉米、红枣、枸杞、姜、盐、鸡精各适量。1、将乌鸡清洗干净，切为小块，备用；2、将玉米洗净，切为小块，随后将红枣、枸杞清洗干净；3、于锅内倒入适量的水，放入乌鸡块，开火，将水烧开；4、将乌鸡块于开水中焯水2分钟，捞出；5、于砂锅中倒...
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