![熬过的骨头可以二次熬汤吗]( "熬过的骨头可以二次熬汤吗")
- 熬过的骨头不建议二次熬汤。虽然二次熬煮骨头汤并不会产生什么有害物质，但骨头中的钙主要以磷酸钙、碳酸钙等形式存在，炖煮时间再长、次数再多也很难溶解到汤里。加上煮第一次的时候，肉基本吃掉了，再煮第二次骨头没多少营养价值，炖汤喝味道也没有那么鲜美，所以二次熬煮的骨头汤...
- 15201
![用微火慢慢地熬汤的词语是什么]( "用微火慢慢地熬汤的词语是什么")
- 文火慢炖。文火：1、中药学名词。指熬药时的火小而缓。药物煎沸后，一般用慢火、微火煎煮。味厚滋补药宜文火久煎。2、气功内丹术术语。指练功中用意轻柔缓行之谓。与武火相对而言。《金仙证论》：微缓谓之文火。《海琼传道集》以专气致柔，含光默默，温温不绝，绵绵若存为文火之要。...
- 29391
![乌鱼熬汤怎么做对身体好]( "乌鱼熬汤怎么做对身体好")
- 1、食材：乌鱼肉500g，盐半勺，白醋3滴，大葱半根，小葱1根，食用油150ml，姜少许，独蒜少许。2、切好乌鱼，去鳞，用水冲掉血水。3、油烧热后，放入姜蒜末，稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。4、鱼肉一定全部翻炒到，呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤美味的关键。5、加入水炖煮。6、熬制15分钟鱼汤就可以出...
- 28230
![什么鱼熬汤好 什么适合女性喝]( "什么鱼熬汤好 什么适合女性喝")
- 1、鲫鱼来熬鱼汤,是最素以鲜美为贵,而适合做汤的只有桂鱼,和鲫鱼最佳,鲫鱼和桂鱼都是淡水鱼肉嫩,鲜美而且营养价值高,出汤率高,特别适合老人,病人,孕妇食用,2、做法:去鳞、开膛、洗净、放入锅内，加烧沸的清汤煮沸，可加料酒，少量食盐和油，不能放酱油，以保证汤色鲜白，炖至汤色发...
- 4946
![冬果梨怎么熬汤]( "冬果梨怎么熬汤")
- 食材用料：冬果梨两个、冰糖适量、姜适量、花椒适量、枸杞少于、大枣适量、冰糖适量、橘子皮适量。具体做法：准备两个冬果梨，洗干净备用。切成四牙，取核，放入碗中，备用。锅中盛纯净水，根据梨的量决定水量。加入冰糖，以及其他的辅料，用电压力煲熬制五个小时左右。盛出即可食用。...
- 12616
![牛骨和板栗一起熬汤吃可以吗]( "牛骨和板栗一起熬汤吃可以吗")
- 原料：牛骨一根，板栗，香菜。1、牛骨在清水中洗净，放入炖盅内，按下40分钟蒸功能；2、板栗去壳，去膜。备用；香菜洗净，备用；3、40分钟后，炖锅中牛骨已经有香气，加入1克盐和剥好壳的板栗，继续炖煮，选择3小时炖的功能；4、熟了，即可关火，牛肉汤浓香四溢；5、加入香菜，即可享用。...
- 16923
![何首乌同红豆熬汤多少天喝一次]( "何首乌同红豆熬汤多少天喝一次")
- 何首乌同红豆熬汤一天喝一次，中药何首乌分为生、制两种与薏米为临床上常用药，而红豆均属于食材，可以考虑一块熬米饭。何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药...
- 6510
![紫薯熬汤怎么是绿色]( "紫薯熬汤怎么是绿色")
- 1、这个颜色是正常的，这是花青素的颜色。2、紫薯，旋花科番薯属，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它具有普通红薯的营养成分，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。3、花...
- 14102
![莲子和香菇一起熬汤会不会有毒]( "莲子和香菇一起熬汤会不会有毒")
- 莲子与香菇可以一起煲汤食用，并且营养丰富。莲子：睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。具有补脾止泻，养心安神的功效。香菇：又名花菇、猴头菇，为侧耳科植物的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。是生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气...
- 29402
![绿豆和银耳可以一起熬汤吗]( "绿豆和银耳可以一起熬汤吗")
- 绿豆和银耳可以一起熬汤。原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量；步骤：1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干净；2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠；3、食用时，...
- 20990
![干百合怎么熬汤]( "干百合怎么熬汤")
- 熬汤前必须泡，一般用温水泡50分钟。酸酸的，有两个原因一是可能是硫磺熏过的百合。二是不是兰州的甜百合。建议买些兰州正宗无硫百合干尝尝，吃起来甜甜的绵绵的。百合干有很高的药用价值，有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸...
- 10018
![土姜和水姜的区别哪个熬汤好]( "土姜和水姜的区别哪个熬汤好")
- 1、水姜，叶片革质，披针形或长圆形，顶端急尖，基部钝，边薄膜质，两面均光滑无毛，叶舌近圆形，圆锥花序狭窄，基部常有膜质苞片，花序轴被锈色茸毛;苞片及小苞片卵形，花粉红色，萼钟状，外被短柔毛;裂片长圆形，唇瓣倒心形，药隔顶端有半月形的附属体，子房长圆形，蒴果椭圆形，黑色。2、土姜，中药名。。植...
- 22511
![草鱼骨怎么熬汤比较好]( "草鱼骨怎么熬汤比较好")
- 草鱼骨熬汤的做法：一、食材：草鱼骨、蒜、姜、葱、料酒、盐等。二、做法：1、将蒜、姜、葱切片备用；2、将草鱼骨洗净，在中间劈开，晾干；3、开火，将锅烤干，将草鱼骨放入锅内，改中小火煎制；4、煎制片刻，加入蒜姜片及料酒，加清水，盖盖，大火烧开，转中火熬制；5、开锅20分钟搁盐，撒葱花即可。...
- 11194
![梨和绿茶叶能一起熬汤喝吗]( "梨和绿茶叶能一起熬汤喝吗")
- 能，可做成蜜梨绿茶饮品，具体做法如下：材料：绿茶叶20克，雪梨200克，凉开水500毫升，沸水适量，冰糖适量。步骤：1、将雪梨清洗干净后，去掉核，并且切成小块。4、切好的雪梨与准备好的凉开水一起放入榨汁机中榨成汁备用。3、将绿茶用沸水冲泡十分钟，静置后，滤出茶叶。4、将果汁倒入泡好的茶水...
- 18737
![生姜熬汤喝对身体有什么好处]( "生姜熬汤喝对身体有什么好处")
- 治疗口腔疾病。早起后，把生姜切片，开水煮沸，代替温水喝下，能治疗口腔溃疡。吃完饭后不要立即刷牙，那样容易伤害牙齿，可以漱口，用生姜水漱口效果会更好，能治疗龋齿、保护好牙齿。同样，牙周出现炎症，可以用生姜水清洗牙石部位，能消除牙周炎。治疗咽喉肿痛。将生姜水代替茶水以及漱口水...
- 20502
![白萝卜加姜熬汤的作用]( "白萝卜加姜熬汤的作用")
- 1、生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。2、白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。3、白萝卜性凉，生姜性温，一温一凉，两物均入肺、胃经（生姜亦入脾经），此汤既能解表散寒、健脾止呕，又可下气宽中、消食化痰。...
- 13146
![麦仁熬汤怎么做]( "麦仁熬汤怎么做")
- 原料：绿豆、大麦仁、红糖、清水。做法：1、将绿豆和大麦仁充分洗净后，倒入3000毫升清水稍微浸泡15分钟至30分钟；2、以中火煮滚8分钟至10分钟后，转小火，盖上锅盖数10秒，熄火；3、将内锅放入外锅，盖上外锅盖，闷1、5小时至2小时；4、取出内锅；绿豆膨胀后，感觉汤汁变少，可加入适量的热开水，再加...
- 26937
![三文鱼怎么熬汤]( "三文鱼怎么熬汤")
- 材料：三文鱼200克、南豆腐1块，柠檬半个、色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜2片、料酒少许、香菜少许、胡椒粉适量。做法：1、把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状，再装入一个干净的盆中，放入少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。2、取干净的煎锅倒入少许色...
- 21046
![梨子和橙皮可以一起熬汤喝吗]( "梨子和橙皮可以一起熬汤喝吗")
- 梨子和橙皮是可以一起熬汤喝的。梨有多种维生素和纤维素，梨既可生食，也可蒸煮后食用，具有生津、润燥、清热、化痰，解酒、热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘以及内热所致的烦渴、咳喘。橙皮为甜橙的果皮。橙皮为干燥外层果皮，橙皮含维生素A，可理气，化痰，健脾，导滞。对感冒咳嗽，...
- 14377
![黑鱼熬汤做法]( "黑鱼熬汤做法")
- 1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，适当多煎一会儿。3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白...
- 25570
![虾米熬汤要炒过再煮吗]( "虾米熬汤要炒过再煮吗")
- 视情况而定。如果觉得虾米有腥味的，可以在做汤前先用少许的油将虾米翻炒一下，再放一点料酒进去，不仅可以去腥味还会使得汤的味道更加鲜美。如果不想要做法那么繁琐，可以不用炒。虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾...
- 14522
![熬汤的简单步骤]( "熬汤的简单步骤")
- 玉米排骨汤做法简单，具体做法为：1、准备好红枣，枸杞，将玉米，胡萝卜切好，洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨，玉米，红萝卜，红枣，枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4最后出锅前加入盐，2到3滴火麻油调味即可。...
- 6343
![羊蝎子怎么熬汤喝]( "羊蝎子怎么熬汤喝")
- 羊蝎子熬汤要先将羊蝎子提前用清水浸泡2-3个小时，将里面的血水完全析出，水要一次性加足，在用羊蝎子熬汤的时候应一次性加足水，不可在中途加水，因为加水会还原乳化过程，不利于出汤。但是如果水不够了切记要加入烧开的水。羊蝎子熬汤不应该小火炖，而是中大火煨制，让汤液持续剧烈沸...
- 23691
![虾头可以熬汤吗]( "虾头可以熬汤吗")
- 虾头可以熬汤，取新鲜的虾头适量，注意切的时候不要把虾的脑部切破。用手指掐着虾头两边，去掉虾头上的硬壳。把剥好的虾头放入盘子，放上切碎的葱姜和盐少许，抓匀。准备油锅，油少许，比平时炒菜放的油要少些，油温160度左右。把虾头放入油锅翻炒，直到金黄。把虾头盛出待用。锅中加水，放...
- 5568
![西红柿红萝卜土豆可以一起熬汤吗]( "西红柿红萝卜土豆可以一起熬汤吗")
- 西红柿土豆胡萝卜汤的做法步骤如下：1、准备所需的食材，胡萝卜、土豆、西红柿、姜、蒜、花生、油、盐、醋、鸡精；2、将胡萝卜、西红柿、土豆切丁，姜切片，蒜拍碎成沫；3、锅中起油，煸炒花椒后把花椒粒捞出，然后煸炒蒜沫，爆出香味后，放胡萝卜和土豆翻炒，之后加一点醋；4、炒到胡萝卜土豆均...
- 4272
知知馆
