面包为什么会苦呢 经验 关注:1.21W次 原因如下:1、面粉可能有部分发生霉变,导致面包发苦;2、面包在制作过程中,碱或苏打粉的用量过多导致面包发苦;3、可能是全麦粉的比例过高,导致面包发苦,可以适当多加点高筋粉;4、烤面包时间过长导致面包发苦。 标签: 会苦 面包 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/z3rlp7.html