竹笋怎么去涩味

竹笋能焯水去掉涩味。共分为3个步骤。以下是笋焯水做法详细操作：

操作/步骤

1、去除外壳

剥开笋的外壳，切成小片。

2、浸泡5分钟

放入清水中浸泡5分钟。

3、煮3分钟

放入锅中煮3分钟即可。