我做的全麦馒头怎么味道发苦 经验 关注:1.1W次 1、检测全麦面粉是否变质。变质的面粉表面上没有区别,但食用会对身体造成危害。2、制作馒头时加了过多的泡打粉,就会发苦,一般应少用泡打粉。制作时可以加一点白糖,中和苦味。3、发酵时间过长,制作过程中要掌控时间。 标签: 发苦 全麦 馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/kqg95o.html