牛排六分熟什么意思 经验 关注:2.67W次 牛排六分熟的意思是牛排肉的中心为粉红色,大概占25%的区域,逐渐过渡到外围的灰褐色,口感不会太嫩,有层次,质感偏厚重。核心温度约63°C(145°F)。牛排的熟度其实是牛排的中心温度决定的,中心温度越低,牛排红色部分(不熟)的比例就越高。 标签: 六分 牛排 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/8zz7od.html