钵钵鸡 做钵钵鸡的方法 经验 关注:1.72W次 1、光仔鸡收拾干净后,放锅里加入清水,加入姜片和葱结,大火煮开后立即关火,浸3分钟后捞起。2、将鸡捞出后放入冰水中晾凉,用刀改刀成条状。3、将油辣椒1汤匙,特级一品鲜酱油,金标蚝油、鸡精、花椒粉、盐、熟芝麻、红油、白糖放碗里调匀。把鸡肉码在另一个碗里,浇入调好的调料即可。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/8zx77d.html