发财蟹怎么吃

发财蟹怎么吃共有3步。可做生呛发财蟹、麻辣发财蟹、酱爆发财等。准备食材：发财蟹、料酒、盐、葱段、蒜末、姜片、八角、花椒、干辣椒段、白酒、酱油、白醋。以下是生呛发财蟹的具体操作步骤：

操作/步骤

1、蟹洗净后控干水分

发财蟹洗净，控干水分备用。

2、腌制发财蟹

发财蟹放入放入碗中，倒入白酒、葱、姜、盐、蒜、八角、花椒、辣椒、白醋、料酒、酱油腌制30分钟左右。

3、拌匀后密封冷藏

拌匀后，密封放入冰箱冷藏2小时即可。