怎么炸麻花又软又香酥 经验 关注:1.38W次 炸麻花要想又软又香酥,可以在和面时加入一勺油,能这样炸出的麻花更酥脆更香。另外,油炸时温度应该在140度--150度,先大火炸,麻花浮起来就改为小火。油炸时麻花浮起来,才能拨动,以免影响到定型,改为小火后能慢慢的将水分炸出来,麻花才能更酥脆。 标签: 炸麻花 香酥 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/565jzz.html