粉坨是什么食物
- 经验
- 关注:2.67W次
粉坨也叫凉粉,是用水和粉调制而成,为夏季风味食品。其做法如下:
1、材料比例为4分水,1分地瓜粉或土豆粉。
2、将两者混在一起后加少量食用明矾。
3、下锅用慢火烧开,边烧边搅拌,防止糊锅底。凉后即为粉坨。
标签:
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/1l15e9.html
粉坨也叫凉粉,是用水和粉调制而成,为夏季风味食品。其做法如下:
1、材料比例为4分水,1分地瓜粉或土豆粉。
2、将两者混在一起后加少量食用明矾。
3、下锅用慢火烧开,边烧边搅拌,防止糊锅底。凉后即为粉坨。