竹笋焯水后怎么保存
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热水焯过的竹笋保存方法有三种:
1、第一种方法:沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存(0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内。
2、第二种方法:抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存。
3、第三种方法:在阳光下晒成笋干,在常温下保存。
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
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