![茶葉可不可以用塑料瓶子保存]( "茶葉可不可以用塑料瓶子保存")
- 茶葉不可以用塑料瓶子保存。原因：塑料瓶不避光，受光後瓶內温度很高會加速茶葉變色，變質。茶葉保存注意四個條件：1、防潮：茶葉出廠時的濕度達到百分之八到百分之十時會因濕度過大發生變質。2、無異味：茶葉很容易吸附異味導致茶葉竄味無法飲用。3、避光：光照會加速茶葉的變質導致...
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![葉片很小的茶葉是什麼茶]( "葉片很小的茶葉是什麼茶")
- 是小葉茶種。茶，屬於山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區廣泛栽培。茶樹葉子製成茶葉，泡水後使用。茶樹種植3年就可以採葉子。一般清明前後採摘長出4-5個葉的嫩芽，製作茶葉質量非常好，屬於珍品。廣泛流行於世界的保健飲品，...
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![茶葉嫁接膜一般要幾絲的膜才好]( "茶葉嫁接膜一般要幾絲的膜才好")
- 茶葉嫁接膜一般要2絲的嫁接膜才好。2絲的嫁接膜更適合硬度比較大的嫁接物，比如茶樹。用於嫁接的薄膜是一種常見的覆蓋物，當塑料薄膜用約一半時，用鋒利的小刀切成7-8釐米寬，即可用來綁接嫁接口。嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一株植物的枝或芽，嫁接到另一株植物的莖或根...
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![牛奶煮茶葉等於奶茶]( "牛奶煮茶葉等於奶茶")
- 牛奶不能煮茶葉，牛奶高温一直煮會產生有害物質。奶茶有多種做法，可以泡也可以煮。煮的方法有：這種方法稱之為“皇家奶茶”，在印度、斯里蘭卡等紅茶產地的人們都是採用這種方法做奶茶。步驟：把水煮沸，加紅茶，煮1到2分鐘，然後加牛奶，依照個人口味來添加。然後繼續煮，等到剛開始沸騰時...
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![酸奶和茶葉水一起喝可以麼]( "酸奶和茶葉水一起喝可以麼")
- 兩者是不可以一起喝的。因為茶葉會阻礙鈣在腸胃中的吸收。茶葉中含有鞣酸，不僅與鈣相結合，會降低鈣的吸收，降低酸奶的營養價值。因此，建議要在半個小時以後再喝第二種飲品。建議：不宜空腹喝酸奶和空腹喝茶，因為空腹飲茶會刺激和破壞胃壁粘膜,引起飢餓感,嚴重者可導致低血糖狀態...
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![茶葉的保質期是多久未開封的]( "茶葉的保質期是多久未開封的")
- 茶葉是有保質期的,一般是18個月;茶葉過了保質期就不新鮮了,喝了會對身體有影響的。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常温下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有温度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是...
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![茶葉污漬怎麼清除]( "茶葉污漬怎麼清除")
- 1、如果是剛灑上的茶水或者其他的污染物，可立即用熱水洗滌，便可除去。2、如果是舊茶跡，可用濃食鹽水浸洗，或用氨水與甘油混合液揉洗。絲和毛織物不能用氨水，可用百分之十的甘油溶液揉搓，再用洗滌劑洗後用水衝淨。3、還可用甘油和蛋黃混合溶液擦拭，稍幹後用清水漂淨。或在污漬處...
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![滇紅茶葉是紅茶嗎]( "滇紅茶葉是紅茶嗎")
- 滇紅茶葉是紅茶的。滇紅是雲南紅茶的簡稱，屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅...
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![金駿眉茶葉有用硫磺薰的嗎]( "金駿眉茶葉有用硫磺薰的嗎")
- 金駿眉茶葉不用硫磺薰。選購技巧：1、金駿眉茶葉是一種十分漂亮的茶葉，長條形狀，顏色前半部分深色，後半部分淺色；2、金駿眉茶葉前端的顏色深一些，而且有些發黑的話，這類茶葉的口感味道比較重，營養價值方面自然要高一些；3、金駿眉顏色要分佈均勻，兩端要自然的變色，而不是很不均勻的變...
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![茶葉茶加白糖喝有什麼作用]( "茶葉茶加白糖喝有什麼作用")
- 喝茶水不宜加糖。茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能；再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果，如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。...
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![茶葉qs認證是從什麼時候開始]( "茶葉qs認證是從什麼時候開始")
- QS是“質量安全”的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質量安全標誌。國家強制性規定，所有的食品生產企業必須經過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場準入標誌後才能出廠銷售。自2004年起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉...
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![怎樣自制炒茶葉]( "怎樣自制炒茶葉")
- 1、把採來的新鮮茶葉用簸箕晾乾水分。2、專用炒茶鍋清洗乾淨加熱。3、抓一把茶葉放在熱鍋中，炒茶師傅右手戴上專用帆布手套，開始進行翻炒。4、翻炒地時候需要不停地將茶葉向上拋撒，使茶葉能夠均勻地受熱。直至茶葉出香變色後才可出鍋。5、把炒好的茶葉撒在簸箕裏，待茶葉冷卻...
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![怎樣看出茶葉的好壞]( "怎樣看出茶葉的好壞")
- 要買到好茶葉,需要掌握一定的茶葉鑑別方法，下面是鑑別茶葉好壞的方法:觀看茶葉形狀時，要特別注意的是茶葉的乾燥程度，好茶葉其含水量必須要低，若用手指來加以辨識，則輕捏即碎者，則屬於好茶葉。在沖泡後也要留意茶葉形狀，若茶葉伸展後葉形仍完整諸如一芽一葉，一芽兩葉者，則表明是好...
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![茶葉蛋糕的做法]( "茶葉蛋糕的做法")
- 材料：雞蛋，白糖，攪拌器，麪粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶。做法：1、雞蛋，蛋清和蛋黃分開，蛋清加白糖用電動攪拌杯打成硬泡；2、另外，把麪粉，泡打粉，抹茶粉進行攪拌；3、蛋黃打散加牛奶；4、把蛋黃和麪粉加入到打散的蛋清內，攪拌均勻；5、把麪糊倒入紙杯內；6、微波爐高火3分鐘，出爐。...
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![常喝茶葉有什麼好處]( "常喝茶葉有什麼好處")
- 常喝茶的好處如下：1、茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。2、茶葉含有不少對人體有益的微量元素。3、飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽，茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。4、飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。5、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為...
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![茶葉可以分為多少種]( "茶葉可以分為多少種")
- 根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，可將茶葉分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶6種。1、綠茶分為：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。2、紅茶分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。3、烏龍茶分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍。4、白茶分為：白芽茶、...
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![什麼是茶葉的滋味收斂性]( "什麼是茶葉的滋味收斂性")
- “收斂性”是好茶內質的轉變，給人一種神祕的微妙感。香氣不張揚，內斂。苦味不論味道是濃還是淡，都恰到好處，苦得爽朗，輕得柔美。茶湯入口很澀，之後在口裏的回味還是很澀，這種茶葉就是澀的。茶湯入口感覺澀，之後在口裏有回甘，這種就是收斂性。...
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![茶葉加紅糖]( "茶葉加紅糖")
- 紅糖最好是放在紅茶裏，紅茶有暖胃功效，紅糖有生血暖胃的功效，少量的紅糖不會影響茶的色澤喝起來口感也不錯。在冬季更能起到很好的暖胃功效。但也要注意過量的放入紅糖會導致人體乾燥易便祕。紅糖加普洱也是很不錯的冬季喝同樣有暖胃養胃功效。但如果與鐵觀音放在一起會影響...
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![茶葉在製作的過程中會加香精嗎]( "茶葉在製作的過程中會加香精嗎")
- 茶葉裏面最好不要添加香料和香精，茶葉本身自帶清香，加之則會破壞茶葉的清香和茶葉內的茶多酚等保健物質。工人們在採茶時要求帶手套手部衣服不得用含有香精的用品。有些花茶的茶包為了能夠製作出獨特的味道，會加入食用香精。食用香精是香精的一個分支種類，用來起香味作用的濃...
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![茶葉放鍋裏煮為什麼會變黑]( "茶葉放鍋裏煮為什麼會變黑")
- 茶葉中含有單寧，口舌感到的澀味，它與鐵離子的化學反應後產生黑色，新鐵鍋煮茶葉水變黑就是這個原因。舊鐵鍋因為表面已有一層覆蓋物，單寧未能直接接觸鐵離子，水暫時沒變黑，放久了也變黑的。茶泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花...
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![老陳皮加什麼茶葉比較適合]( "老陳皮加什麼茶葉比較適合")
- 老陳皮適合加白茶、普洱茶、黑茶、紅茶、玫瑰花茶等一起沖泡。1、老陳皮加白茶：白茶氣味芬芳，而加入老陳皮會讓整個茶水味道更佳。2、老陳皮加普洱茶：此搭配口感醇厚、茶香味濃、回味無窮。3、老陳皮加黑茶：老陳皮與黑茶的搭配，入口醇厚、回甘且綿滑，湯色清亮紅濃。4、老陳皮加...
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![鋼琴漆茶葉盒是什麼]( "鋼琴漆茶葉盒是什麼")
- 鋼琴漆茶葉盒是以鋼琴漆製作的茶葉盒子。鋼琴漆是一類採用烤漆工藝的高亮不飽和聚酯漆。有極高的裝飾功能，漆膜極其光亮、豐滿、堅硬、耐磨、附着力好。常用的是硝基塗料採用揩塗工藝塗於鋼琴板面上；雙組分丙烯酸聚酯木器漆、雙組分聚氨酯高級木器漆，採用刷塗工藝塗於鋼琴板...
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![茶葉採回來怎麼處理]( "茶葉採回來怎麼處理")
- 1、揀雜：摘回的鮮葉裏可能含有老葉或雜質，應儘快攤開，揀去雜物。2、殺青：精選後的茶葉，放入鍋內，用猛火急焙，（手工、機制一樣）要熟透，這是關鍵，然後起鍋。炒青茶要揉出茶汁，烘青茶不必。3、烘焙：用文火慢烘，温度不能過高，不燙手即可，直至八成幹。4、乾燥：焙炒過的葉子，沒有徹底乾燥，然後用烘...
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![茶葉的苦澀味是什麼物質引起的]( "茶葉的苦澀味是什麼物質引起的")
- 茶葉澀味物質是指茶葉中能引起收斂感併產生澀味的成分的總稱。主要有茶多酚類、醛、鐵等物質，其中兒茶素類尤為重要。酯型兒茶素苦澀味較強，非酯型兒茶素爽口、澀味弱。綠茶茶湯滋味的主體是苦澀味，酯型兒茶素在芽葉中含量較高，一般佔茶芽葉幹物質的12%到19%，而其味閾值為750...
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![什麼茶葉養胃]( "什麼茶葉養胃")
- 喝紅茶是可以養胃的，紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也...
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知知館
