烤箱預熱好直接開門嗎

烤箱預熱好後，直接打開門將食物放進去即可。烤箱需要預熱是由於烤箱的加熱方式決定的。烤箱的加熱是波動加熱，發熱管只有通電加熱和停止工作兩個狀態，只要工作就會全功率工作，當到達指定温度後，就會停止工作；當温度低了會再次工作，如此往復。所以烤箱加熱只有0和1兩種，這種加熱模式都是都波動的，所以温度不會維持在特定的温度，只會維持在某個温度區間範圍。