皋鄰廣場菜市場有熟食賣嗎

皋鄰廣場菜市場有熟食賣，有絕味鴨脖、滷味熟食等。熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以滷菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規範》正式實施，規定熟食標準英文名為Delicatessen或Cooked Food。