小米粥中途可以加水嗎
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小米粥中途可以加水,但是不建議。在煮小米粥時建議最好在一開始就把水加夠,如果中途再加水會影響小米粥的濃稠度,其口感也會受到一定影響。因此一般建議煮小米粥時最好不要中途加水;若是需要在中途加水,可以將其攪勻,再開火煮幾分鐘以減輕其對口感的影響。
小米儲藏方法
1、通常將小米放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時,不能曝曬,可陰乾。
2、儲藏前應去除糠雜。
3、儲藏後若發現吸濕脱糠、發熱時,要及時出風過篩,除糠降温,以防黴變。
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