慄棗是什麼

慄棗是指栗子與棗子。栗子，正名為慄，我國栗子品種豐富，根據外形分類大致為兩種，一種為錐慄，主要生產在福建以北山區。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生於殼鬥中，是中國特產，素有乾果之王的美譽，在國外它還被稱為人蔘果。紅棗，也叫棗子，是一種特殊的水果。紅棗是一種具有營養價值的滋補食品，具有很高的營養價值，素有百果之王的美譽。紅棗的營養成分比較豐富，比如維生素C、蘆丁、糖類、蛋白質、環磷酸腺苷。