紅酒有二氧化硫能不能喝

能喝。雖然二氧化硫具有毒性，但葡萄酒中的含量較低，而且葡萄酒中殘留一定量的二氧化硫是合法的，若適量攝入則無需擔心。二氧化硫並不是非食品成分，而且過量添加二氧化硫，會使葡萄酒產生臭雞蛋味。但這種味道經醒酒後就會慢慢消失。

如何鑑別紅酒的等級：

觀察酒標。 大多數葡萄酒的酒標上面都會標明產區或國家，因此鑑別紅酒的品質，可以先從觀察酒標開始，法國葡萄酒可以分為普通餐酒、地區餐酒、優良地區餐酒和法定產區葡萄酒，其中最高等級的是法國葡萄酒。每一個大的產區又可以細分成很多小產區，一般來説，產區越小，葡萄酒的質量也越高。