小型電烤箱烤肉的做法

1、先把五花肉切片（儘量薄一些），用烤肉醬、蠔油、白糖、生抽、微量鹽、孜然粉醃製1個小時。

2、將醃製好的五花肉放入用錫紙包好的烤盤裏，可以加入適當洋葱。

3、烤箱調至200度20分鐘即可。

4、烤肉的時候，可以把生菜洗淨備用。

5、包裹生菜，即可食用。

烤肉，是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。但是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究。