水煮蛋怎麼煮好剝皮

可以在煮雞蛋以前先把雞蛋用清水洗淨，再放到冷水中浸泡十幾分鍾取出以後冷水入鍋加熱煮開，在煮的過程中需要在用中火，煮開以後再取十二三分鐘關火以後取出用抹布把它表面的水分擦乾，等它降温把蛋殼磕開就能輕鬆剝下。

最簡單的方法就是把煮好的以後的雞蛋放一個大點的不鏽鋼盆上面再扣一個盆子，然後用力來回晃動，等雞蛋表面的蛋全部出現裂紋以後再把它取出，用手撕掉一塊蛋殼找到裏面的那層膜，然後把膜整個撕下來，這樣雞蛋的蛋殼也就全部去掉了。